◆旬菜：河豚皮煮凝り・百合根ムース(キャビア、梅肉)他

◆お造り：海の幸盛合わせ・天城産生山葵
河豚薄造り、鮪他

◆焜炉：香箱蟹 温泉蒸し
伊豆長岡温泉水(湯の雫)を使用した温泉蒸しをお楽しみください。

◆甘味：天空の抹茶Ⓡ・甘味・果物
静岡県の山間地域で丹精込めて栽培された碾茶からつくる静岡抹茶をご提供いたします。

旬菜：河豚皮煮凝り・百合根ムース(キャビア・梅肉)・茶ぶり海鼠・水菜、北寄浸し・牛肉八幡巻き・烏賊蝋焼き・山芋茶巾
御椀：スープ仕立て合鴨治部煮椀・織野菜・焼葱・大黒占地・柚子
お造り：海の幸盛合わせ・褄いろいろ・ポン酢・天城産生山葵
焜炉：香箱蟹 温泉蒸し 伊豆長岡温泉水(湯の雫)使用 カニ酢
焼肴：赤睦塩焼き・酢橘・酢蓮根
強肴：和牛ヒレかつれつ・温野菜添え・アメーラトマト入り和風トマトソース
御食事：鮭土鍋炊き込み御飯(イクラ)・留椀・香の物
甘味：天空の抹茶Ⓡ・甘味・果物

※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。