グルメ紀行「夏の北海道」

営業時間
ランチ
11:30A.M.~2:30P.M.
(L.O. 料理 2:00P.M./お飲みもの・デザート 2:15P.M.)
ディナー
5:30P.M.~9:00P.M.
(L.O. 8:30P.M.)
料金
一般 SEIBU PRINCE CLUB会員 PRINCE KIDS CLUB会員
ランチ
おとな
¥3,200
ゴールドエイジ(65才以上)
¥2,850
小学生
¥1,700
幼児(4才~未就学)
¥900

3才まで 無料

おとな ブルー会員
(平日のみ)
¥2,750
ゴールド・プラチナ・
ダイヤモンド会員(全日)
¥2,750
小学生
¥1,530
幼児(4才~未就学)
¥810
ディナー
おとな
¥5,500
(ご宿泊者 おとな
¥5,150)
ゴールドエイジ(65才以上)
¥5,200
小学生
¥2,700
幼児(4才~未就学)
¥1,600

3才まで 無料

おとな
¥4,800
小学生
¥2,430
幼児(4才~未就学)
¥1,440

※除外日:8月11日(金・祝)〜16日(水)

Italia Fair
  • ランチメニュー例

    • 冷製スモークチキン 道南ニラソース
    • イカさし松前  かみふらのポークの豚丼
    • 北海道ミルク石狩鍋  ラーメンサラダ
    • 北海道モッツァレラチーズとトマトのグラタン
    • 北海道産トマトと茄子のスパゲッティ
    • 根室エスカロップ ガーリックライス
  • ディナーメニュー例

    • がごめ昆布を絡めたイカソーメン
    • 釧路発祥ザンタレ
    • えりも産銀聖とソテーレギュームのパイ包み
       ホワイトカレーソース
    • 羅臼産タコのしゃぶしゃぶ
    • スープカレーラーメン
    • 北海道産稚貝と牛乳を使用したコトリアード

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7月:夕張メロン(1/6カット) /8月:ミニいくら丼

北海道の食材をふんだんに使用した「芙蓉菜譜」コース。

「芙蓉菜譜」コース

北海道産の白老牛をメインとし、
野菜や海の幸も北海道産のものを鉄板焼きでお楽しみください。

「芙蓉菜譜」コース

天空のスカイビュープラン(グレードアッププラン)にて、
日替わりメインプレート「本日の海の幸のポワレ
牛肉と温野菜のタリアータ風(一例)」を
北海道食材でご用意いたします。

「芙蓉菜譜」コース

■期間:6月16日(金)~
その日の気分に合わせて食べたい料理を選べる「プリフィックスコース」をご用意し、
フランス料理 トリアノンの
メニューを一新しました。
カジュアルな雰囲気の中で北海道産食材を
メインに使用した料理やソムリエおすすめのワイン、
見た目にも可愛らしいモクテルをお楽しみください。

「芙蓉菜譜」コース
  • 選ぶ楽しさ。
    プリフィックスコース
  • 見て、選んで、飲んで、ときめく。
    モクテル
  • 見て、選んで、食べて、楽しむ。
    デザートの
    ワゴンサービス
コース内容
アミューズ  前菜(チョイス×3) スープ
魚料理(チョイス×3) 肉料理(チョイス×4)
デザートのワゴンサービス コーヒーまたは紅茶
メニュー例
•前 菜
マリネサーモンと北海道産アスパラガス マスタードヴィネグレット
•魚料理
北海道産キノコとオマール海老のフリカッセ 留萌産甘海老のエッセンス
蝦夷鮑と北海道産帆立貝のパイ包み焼き
•肉料理
北海道サチク麦王骨付き豚肉のロースト 緑胡椒ソース
香草に包まれた仔羊肉のロースト ブルーチーズグラタン添え