海の幸｜メインダイニングルームかもめ

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下田プリンスホテル

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メインダイニングルームかもめ[和洋創作料理]

伊豆半島南部に位置する下田は、豊かな漁場にめぐまれ豊富な海の幸が味わえる場所です。ここでしか味わえない、ちょっと珍しい食材もあります。
【提供期間】2025年3月31日（金）まで
【除外日】4月27日～5月6日、7月13日～9月22日、12月28日～2025年1月4日、2月8日～3月8日

【事前予約制】

宿泊日の5日前までにご予約をお願いいたします。

【S級サザエ】とは？
下田沖で採れる特別なサザエのことで、400g以上のものを示します。大きいものでは1kgを超えるものもあります。

【S級サザエの漁り焼き】￥4,000
サザエの殻を鍋代わりに、下味をつけた筍、椎茸、本シメジ、銀杏、三つ葉と薄切りにしたS級サザエに出汁を張り、お客さまの目の前で焼き上げます。サザエの味、磯の香りを熱々でお召しあがりください。

【伊勢海老のお造り】￥8,400～
海の味覚といえば、やはり伊勢海老です。甘くてプリプリの食感をお楽しみください。

【金目鯛しゃぶしゃぶ】￥5,000
静岡県は金目鯛の水揚げ量日本一です。なかでも下田は有数の水揚げ量を誇ります。新鮮な金目鯛のしゃぶしゃぶをお召し上がりください。

【鮑のお造り】￥8,400
コリコリとした歯ごたえが特徴です。また踊り焼きでの提供も可能です。

※上記料金には、消費税が含まれております。
※別途会計時にサービス料（10％）を加算させていただきます。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。