品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～

2025年4月1日(火) 〜 2025年6月30日(月)

”FUNで巡る日本の味”をテーマに「品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～」を開催。
全国各地の食材と様々なマリアージュをお楽しみください。

　　　
　◆◆◆ DINNER ◆◆◆

サテライトキッチン〈焼きたて、茹でたてのシェフおすすめの逸品〉

<第1弾　4/1～5/15>

国産牛ローストビーフ オニオンソース
名水もち豚のグリル　富良野ワインソース
ハプナミニバーガー
信州ソーセージと白いんげん豆のトマト煮込み　アリゴソースと共に
南魚沼産コシヒカリのトリュフリゾット
ハマグリと菜の花のハプナブイヤベース
北海道産フレッシュモッツァレラチーズのピッツァ
北海道産フレッシュモッツァレラチーズと生ハムのカッティング
本日のパスタ
信州サーモンと鴨のブリオッシュ包み焼き　ノイリーソース

＜第2弾メニュー　5/16～6/30＞

国産牛のローストビーフ　北海道産山わさび添え
名水もち豚のグリル　富良野ワインソース
ハプナミニバーガー
信州ソーセージと白いんげん豆のトマト煮込み　アリゴソースと共に
南魚沼産コシヒカリのトリュフリゾット
ハマグリと菜の花のハプナブイヤベース
北海道産できたてモッツァレラチーズ、トマト、生ハムのカプレーゼ
北海道産できたてモッツァレラチーズのハプナピッツァ
本日のパスタ
信州サーモンと鴨のブリオッシュ包み焼き　ノイリーソース　

プラントベース〈植物由来の体や地球に優しいお食事〉

<第1弾　4/1～5/15>

北海道産タマネギのエスプーマ
九条ネギとかぶのムース仕立て
津南人参のゼリー寄せ　クミン香るラペと共に
ミニピタパン
ラタトゥイユ
野菜のロースト信州みそソース
瀬戸内レモネードハーブドリンク
宇治抹茶とナッツのモンブラン仕立て

＜第2弾メニュー　5/16～6/30＞

苺香る北海道産タマネギのエスプーマ
九条ネギとかぶのムース仕立て
津南人参のゼリー寄せクミン香るラペと共に
ミニピタパン（アボカド、チリコンカン、キノコのコンフィ）
ディップソース　ハプナマヨネーズ風ソース、ケッカソース
ラタトゥイユ、ファラフェル
野菜のロースト信州みそソース（新じゃが、新タマ）
瀬戸内レモネードとマスカットのハーブドリンク
TOKYO農園の野菜テリーヌ

フュージョン 〈和食・洋食・中国料理〉

<第1弾　4/1～5/15>

麻婆豆腐
本日のご当地ラーメン
海老餃子
玄米黒酢の酢豚
ハプナビーフカレー
北海道スープカレー
本日のスープ
蟹の味噌汁
ムール貝のワイン蒸し
お好み寿司
鰻の茶碗蒸し
牛すき焼き鍋
トンカツの卵とじ
本日の魚煮付け
博多ニンニク醤油もつ鍋
北海道産タコのセビーチェ
シーフードのマリネ
ひもかわうどん　讃岐うどん
白身魚のエスカベッシュ
惣菜各種

＜第2弾メニュー　5/16～6/30＞

麻婆豆腐
本日のご当地ラーメン
海老餃子
大分風とり天　黒酢ソース
ハプナビーフカレー
北海道エビスープカレー
本日のスープ
蟹の味噌汁
ムール貝のワイン蒸し
日本全国ちょこっと寿司
日向鶏の茶碗蒸し
牛すき焼き鍋
鰻と牛蒡の柳川風
本日の魚の煮付(鯖の煮付　大阪風)
博多ニンニク醤油もつ鍋
北海道産タコのセビーチェ
シーフードのマリネ
信州そば、讃岐うどん（明太子、とろろ芋、ネギ、大葉、揚げ玉、温泉卵、ゴマ、柚子）
ご当地漬物各種
惣菜各種

スイーツ 〈デザート・フルーツ等〉

<第1弾　4/1～5/15>

抹茶モンブラン
宇治抹茶オペラ
キャラメルチーズケーキ
ラズベリーノワゼット
ミルクレープ
チョコレートケーキ
苺の杏仁豆腐
柑橘ゼリー
ショートケーキ
ブラウニー
プチシュー
パンケーキ
ジェラート各種

＜第2弾メニュー　5/16～6/30＞

抹茶モンブラン
宇治抹茶オペラ
キャラメルチーズケーキ
ラズベリーノワゼット
ミルクレープ
チョコレートケーキ
抹茶杏仁豆腐
抹茶ゼリー
ショートケーキ
ブラウニー
パンケーキ
ジェラート各種

ドリンク

オレンジジュース
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
コーヒー
紅茶
カフェラテ
エスプレッソ
カプチーノ 　など