AUTUMN FAIR

2024年9月1日(日)～2024年11月30日(土)

　　　　　
　◆◆◆ DINNER ◆◆◆

HAPUNA’s ボード 〈焼きたて、茹でたてのシェフおすすめの逸品〉

国産牛のローストビーフ オニオンソース
牛肉のステーキ　赤ワインソース（10月15日(火)～）
イカ墨パエリア（10月15日(火)～10月31日(木)）　
白いんげん豆のトマト煮込み ポテトとチーズのソース（11月1日(金)～11月30日(土)）
ハプナミニバーガー
チーズで絡めたポルチーニクリームリゾット
鶏肉のクリーム煮込み　ノルマンディー風（10月15日(火)～）
ハプナピッツァ
本日のパスタ
ハプナ風ブイヤベース
サーモンのブリオッシュ包み焼き　フォレスティエールソース

プラントベース〈植物由来の体や地球に優しいお食事〉

ナッツのテリーヌ モンブラン仕立て　ベリーソース
野菜のスパイシー生春巻き　スイートチリソース
シナモン香るカボチャのミニパフェ
カリフラワーのムース　ルッコラソース
ミニピタパン
ディップソース　ハプナマヨネーズ風ソース
ラタトゥイユ
野菜のロースト
林檎と柚子のハーブドリンク

フュージョン 〈和食・洋食・中国料理〉

麻婆豆腐
牛肉と高菜の醤油ラーメン（10月15日(火)～）
海老餃子
棒棒鶏
ハプナビーフカレー
スペシャルカレー※
マッシュルームスープ
蟹の味噌汁
ムール貝のワイン蒸し
お好み寿司
松茸香る茶碗蒸し
牛すき焼き鍋
タコと山芋の磯辺揚げ
旨味ダシたっぷりの豚カツの卵とじ
クリームチーズ塩辛
魚介のカルパッチョ
ロミロミシーフード
白身魚のエスカベッシュ
うどん(トッピング　明太子・とろろ芋)
惣菜各種

スイーツ 〈デザート・フルーツ等〉

ティラミス
タルト・オ・ポム
玄米茶ムース
イチゴのミルクレープ（10月15日(火)～）
ガトーショコラ
チーズケーキ
カシスオレンジムース
紫芋のタルト（10月15日(火)～）
紅茶シフォン

ナタデココブドウゼリー（10月15日(火)～）
かぼちゃプリン

紅茶クッキー
カヌレ

パンケーキ

ジェラート各種

ドリンク

オレンジジュース
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
コーヒー
紅茶
カフェラテ
エスプレッソ
カプチーノ 　等