CHRISTMAS FAIR

2024年12月21日(土)～2024年12月25日(水)

　　　　　
　◆◆◆ DINNER ◆◆◆

HAPUNA’s ボード 〈焼きたて、茹でたてのシェフおすすめの逸品〉

国産牛のローストビーフ オニオンソース
生ハムのカッティングサービス
世界のチーズ　カッティングサービス
大きなチーズで仕上げたトリュフ香るリゾット
ウニのフラン　イクラ添え
サーモンとホタテのオペラ仕立て　ノイリーソース
フライドポテト
ブイヤベースハプナ風
国産鶏とフォアグラのブリオッシュ包み焼き　ブッシュドノエル風
フランス産鴨肉のロースト
ローストチキンカッティングサービス
フライドチキン
コンソメ・ドゥーブル
国産牛のステーキ

プラントベース〈植物由来の体や地球に優しいお食事〉

ナッツのモンブラン仕立て　マルサラ酒香るフルーツソース
クリスマス三種のムース仕立て
ミニピタパン
スパイシー生春巻き
季節野菜のロースト
ラタトゥイユ香草パン粉焼き
ハプナグリーンハーブドリンク

フュージョン 〈和食・洋食・中国料理〉

北京ダック
フカヒレ入り魚介おこげ
ゴマ団子
小籠包
ハプナビーフカレー
濃厚海老カレー
具沢山クラムチャウダー
蟹の味噌汁
茹で蟹
国産牛のすき焼き風しゃぶしゃぶ
魚介カルパッチョ
お好み寿司
お刺身盛り合わせ
ハワイアンポキ
うどん
惣菜各種

スイーツ 〈デザート・フルーツ等〉

ピスタチオムース
ラズベリーノワゼットムース
リンゴのシブースト
カッサータ
苺のミルクレープ
抹茶と黒ごまのムース
ガトーショコラ
ブッシュドノエル
クリスマスショート
苺のプリン
カシスとチーズムース
チョコチップクッキー
カヌレ
パンケーキ
ジェラート各種
シュトーレン
パネトーネ

ドリンク

オレンジジュース
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
コーヒー
紅茶
カフェラテ
エスプレッソ
カプチーノ 　等