＜メニュー例＞

【壱の重（座付き）】
いくら醤油漬け（柚子・金箔）
青菜の浸し（蟹・菊花）
稚鮑柔らか煮（花びら百合根・金箔）
たたき牛蒡
唐墨　ちまき麩

【弐の重（祝い肴・煮物）】
数の子
栗きんとん　紅白なます
小袖紅白蒲鉾
伊達巻玉子　鰊昆布巻き
炙り鴨燻製串打ち
子持ち鮎甘露煮
黒豆金箔松葉刺し
手毬麩　網笠柚子
海老芋煮　蓮根煮　梅人参
穂付筍の子煮　椎茸甘露煮
青味　花びら百合根

【参の重】
車海老芝煮
マナガツオ西京焼き
牛八幡巻
鶏松風
アスパラガス塩ゆで
紅白はじかみ

【雑煮椀】
焼き餅　鶏つみれ　蟹
梅大根　梅人参　椎茸
青味　柚子

【食事】
手毬寿司（サーモン・烏賊）
生姜甘酢漬け

【甘味】
和菓子　苺

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