LUXE DINING HAPUNA｜シェフのおすすめ

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LUXE DINING HAPUNA

LUXE DINING HAPUNA

大人の美食空間「LUXE DINING HAPUNA」シェフのおすすめ、こだわりの逸品を随時更新！

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電話予約：03-5421-1114（レストラン総合予約）
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

◆Special Curry◆

品川プリンスホテル内のカレーコンテストを勝ち抜いた、シェフ渾身のカレーを期間限定でご用意いたします。
季節感溢れる逸品をぜひお楽しみください。

◆◇◆　7月のスペシャルカレー　◆◇◆

【ハプナ風マッサマンカレー】

タイ南部、17世紀のアユタヤ王朝ペルシャから伝わる伝統的なカレーです。
クミン、シナモン、ナツメグを効かせココナッツミルクでコクを加えた、香り豊かでスパイシーなコクのある味わいが特徴です。
暑い夏にぜひお召しあがりください。

＜LUXE DINING HAPUNA シェフ森田衛＞

◆◇◆　8月のスペシャルカレー　◆◇◆

【オレンジ香るバターフィッシュカレー】

バターのコク深さとクミン、コリアンダー、ターメリックなどのスパイス
オレンジ、トマトやアマリンドを加え夏にぴったりな爽やかなカレーに仕上げました。
シーフードとの相性をぜひご堪能ください。

＜LUXE DINING HAPUNA シェフ木村亮仁司＞

◆Chef’s One Dish◆

◆◇◆　7月・8月のスペシャリティ　◆◇◆

【フォアグラのソテー】
マデラ酒香る芳醇なトリュフソース
―　甘酸っぱいアンズを添えて　―　

LUXE DINING HAPUNA トップシェフ２名で仕上げたフォアグラとトリュフを使用した贅沢な一皿をご用意いたしました。

トリュフとマデラワインの芳醇な香り漂うソースに、埼玉県鳩山町で収穫した「あんず」を使用した甘酸っぱいコンポートをアクセントに使用しました。
ライブキッチンで仕上げた焼きたてのフォアグラの香りと共にご堪能ください。

￥1,700 (消費税込・別途サービス料13％)

＜LUXE DINING HAPUNA 料理長関戸謙次＞(左)
＜LUXE DINING HAPUNA スーシェフ吉村幸修＞(右)

季節のブッフェメニュー

ハワイアンブッフェ　7/1～8/31: 「ハワイアンフィーリング」をテーマに、ハワイの文化にインスピレーションを得たメニューを多数ご用意した、夏季限定のハワイアンフェアを開催しております。
まるでハワイにいるかのような店内とハワイアンブッフェで、南国気分をご堪能ください。

ハワイアンブッフェの詳細はこちら

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内

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