2024年10月1日～11月30日

【メニュー例】
■アミューズ ブーシュ
■フォアグラ 茸 栗のタルティ―ヌ
■毛蟹とキャビアのアンサンブル
■オマール海老とハーブティ 柚子のエッセンス
■天然真鯛のヴィエノワーズ ベルガモットソース
■稲藁で燻した黒毛和牛サーロイン カカオとフランボワーズの赤ワインソース
■洋梨のロティ カシスのソルベ添え

2024年9月1日～11月30日

【メニュー例】
■アミューズ ブーシュ
■APPETIZER(下記より1品お選びくださいませ)
・茄子のタルティーヌ 鮪のマリネ ういきょうの香り
・自家製パテ・アンクルート
・(10月～)毛蟹とキャビアのアンサンブル(＋￥1,000)
■WARM APPETIZER(下記より1品お選びくださいませ)
・バターナッツかぼちゃとオマール海老のスープ
・(10月～)蝦夷鮑のブレゼ レンズ豆 柑橘のエッセンス(+￥1,500)
■MAIN DISH (下記より1品お選びくださいませ)
・マハタのブレゼ ガスパチョ・ヴェール みかん
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル マデラソース
・イベリコ豚のグリル ピマン・デスペレット 茸のクランブル
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮
・オマール海老のグリル ハーブ＆レモンバター
・国産牛サーロインステーキ(140ｇ) 彩り野菜のタリアータ風(＋￥3,000)
・藁で燻した黒毛和牛サーロインのロティ 芳醇な赤ワインソース(＋￥6,000)
■DESSERT (下記より1品お選びくださいませ)
・モアローショコラ　キャラメルアイス添え
・和栗のモンブランとラムレーズンのアイス(＋\500)

2024年9月1日～11月30日

【メニュー例】
■アミューズ ブーシュ
■自家製パテ・アンクルート
■(10月～) 蝦夷鮑のブレゼ レンズ豆 柑橘のエッセンス
■バターナッツかぼちゃとオマール海老のスープ
■マハタのブレゼ ガスパチョ・ヴェール みかん
■メインディッシュは下記よりお選びくださいませ
・国産牛サーロインのグリル マデラソース
・藁で燻した黒毛和牛サーロイン(70ｇ)のロティ 芳醇な赤ワインソース(＋￥4,000)
・和牛フィレ肉とフォアグラ トリュフソースのロッシーニスタイル(＋￥7,000)
■和栗のモンブランとラムレーズンのアイス

スペシャリティディナー(1名さま ￥22,000)にグラスシャンパンとアニバーサリーパフェがついた特別プラン。
通常2名さまで￥48,000となるメニューを、期間限定で2名さま￥39,000にてご提供いたします。

【プラン内容】
■スペシャリティディナーコース
■グラスシャンパン
■アニバーサリーパフェ

【料金】
￥39,000 (2名さま)

※2名さまでご利用いただくプランです。
　　　
　　　　
　　　　
　　　　

～　バースデーや記念日などに　～

シャンパン&メッセージパフェ付きのアニバーサリーコースや
メッセージ付きのケーキなど、ご用命いただけます。

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