DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
前菜とメインディッシュをお選びいただけるOASISコースや、
シェフおすすめのフルコースなどをご用意しております。
過去に招聘イベントを開催したスターシェフから
インスピレーションを受けたお料理もお選びいただけます。
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DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
前菜とメインディッシュをお選びいただけるOASISコースや、
シェフおすすめのフルコースなどをご用意しております。
過去に招聘イベントを開催したスターシェフから
インスピレーションを受けたお料理もお選びいただけます。
OASIS COURSE / URBAN COURSE / SPECIALTY DINNER
電話予約:03-5421-1114
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)
【メニュー例】2024年10月1日(火)~12月12日(木)
■アミューズ ブーシュ
■フォアグラ 茸 栗のタルティ―ヌ
■毛蟹とキャビアのアンサンブル
■オマール海老とハーブティ 柚子のエッセンス
■天然真鯛のヴィエノワーズ ベルガモットソース
■稲藁で燻した黒毛和牛サーロイン カカオとフランボワーズの赤ワインソース
■洋梨のロティ カシスのソルベ添え
【メニュー例】2024年12月26日(木)~2024年12月30日(月)
■アミューズ・ブーシュ
■オマール海老と金目鯛のマリネ バニラの香り
■ココットエッグ フォアグラ トリュフ ニョッキ
■鮑のソテー 春菊のタブレ 黒オリーブピュレ
■ヒラメのラケ グルノーブル風
■稲藁で燻した和牛サーロイン
■ピスタチオのヌガーグラッセ
【メニュー例】2025年1月3日(金)~
■アミューズ ブーシュ
■鯖のリエット ココア ヘーゼルナッツ
■毛蟹と柑橘のフォーム "シースルー"
■オマール海老のポワレ ハーブティジュレ 赤キャベツ
■甘鯛のエチュベ ベルガモットのコンディメント
■稲藁で燻した和牛サーロイン
■ラムレーズンとりんごのモンブラン
[一般]¥22,000 | [会員さま]¥22,000 |
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ご予約はこちら | グラススシャンパン付き ご予約はこちら |
SEIBU PRINCE CLUB会員さま特典として、
乾杯用グラスシャンパンを1杯サービスいたします。
※SEIBU PRINCE CLUB会員さま料金はホームページからの予約限定特典となります。
※他の割引とは併用できませんので、ご了承ください。
【メニュー例】2024年9月1日(日)~2024年11月30日(土)
■アミューズ ブーシュ
■APPETIZER(下記より1品お選びくださいませ)
・茄子のタルティーヌ 鮪のマリネ ういきょうの香り
・自家製パテ・アンクルート
・(10月~)毛蟹とキャビアのアンサンブル(+¥1,000)
■WARM APPETIZER(下記より1品お選びくださいませ)
・バターナッツかぼちゃとオマール海老のスープ
・(10月~)蝦夷鮑のブレゼ レンズ豆 柑橘のエッセンス(+¥1,500)
■MAIN DISH (下記より1品お選びくださいませ)
・マハタのブレゼ ガスパチョ・ヴェール みかん
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル マデラソース
・イベリコ豚のグリル ピマン・デスペレット 茸のクランブル
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮
・オマール海老のグリル ハーブ&レモンバター
・国産牛サーロインステーキ(140g) 彩り野菜のタリアータ風(+¥3,000)
・藁で燻した黒毛和牛サーロインのロティ 芳醇な赤ワインソース(+¥6,000)
■DESSERT (下記より1品お選びくださいませ)
・モアローショコラ キャラメルアイス添え
・和栗のモンブランとラムレーズンのアイス(+\500)
【メニュー例】2024年12月1日(日)~2025年1月31日(金)
■アミューズ ブーシュ
■APPETIZER(下記より1品お選びくださいませ)
・鴨とタブレのサラダ カシューナッツ ミント ジンジャー
・自家製パテ・アンクルート
・毛蟹とキャビアのアンサンブル(+¥1,500)
■WARM APPETIZER(下記より1品お選びくださいませ)
・牛蒡のポタージュ フリカッセ カプチーノスタイル
・帆立貝のクリュスティアン コンテチーズ リュバン(+¥1,500)
■MAIN DISH (下記より1品お選びくださいませ)
・真鯛と湯葉のルーロー ズワイ蟹 ライム ソース・ヴァンブラン
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル バジル グレイビーソース
・イベリコ豚のグリル シャルキュティエール風
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 ポム・ピューレ
・オマール海老のグリル ハーブ&レモンバター(+¥4,000)
・国産牛サーロインステーキ(140g)彩り野菜のタリアータ風(+¥3,000)
・藁で燻した黒毛和牛サーロインのロティ 芳醇な赤ワインソース(+¥6,000)
■DESSERT (下記より1品お選びくださいませ)
・柚子のガトーショコラ
・いちじくのコンポート バニラ風味パンナコッタ(+¥500)
[一般]¥12,000 | |
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【メニュー例】2024年9月1日(日)~2024年11月30日(土)
■アミューズ ブーシュ
■自家製パテ・アンクルート
■(10月~) 蝦夷鮑のブレゼ レンズ豆 柑橘のエッセンス
■バターナッツかぼちゃとオマール海老のスープ
■マハタのブレゼ ガスパチョ・ヴェール みかん
■メインディッシュ(下記より1品お選びくださいませ)
・国産牛サーロインのグリル マデラソース
・藁で燻した黒毛和牛サーロイン(70g)のロティ 芳醇な赤ワインソース(+¥4,000)
・和牛フィレ肉とフォアグラ トリュフソースのロッシーニスタイル(+¥7,000)
■和栗のモンブランとラムレーズンのアイス
【メニュー例】2024年12月1日(日)~2025年1月31日(金)
■アミューズ ブーシュ
■自家製パテ・アンクルート
■帆立貝のクリュスティアン コンテチーズ リュバン
■牛蒡のポタージュ フリカッセ カプチーノスタイル
■真鯛と湯葉のルーロー ズワイ蟹 ライム ソース・ヴァンブラン
■メインディッシュ(下記より1品お選びくださいませ)
・国産牛サーロインのグリル バジル グレイビーソース
・藁で燻した黒毛和牛サーロイン(70g)のロティ 芳醇な赤ワインソース(+¥4,000)
・和牛フィレ肉とフォアグラ トリュフソースのロッシーニスタイル(+¥7,000)
■いちじくのコンポート バニラ風味パンナコッタ
[一般]¥16,000 | |
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スペシャリティディナー(1名さま ¥22,000)にグラスシャンパンとアニバーサリーパフェがついた特別プラン。
通常2名さまで¥48,000となるメニューを、期間限定で2名さま¥39,000にてご提供いたします。
【プラン内容】
■スペシャリティディナーコース
■グラスシャンパン
■アニバーサリーパフェ
【料金】
¥39,000 (2名さま)
※2名さまでご利用いただくプランです。
~ バースデーや記念日などに ~
シャンパン&メッセージパフェ付きのアニバーサリーコースや
メッセージ付きのケーキなど、ご用命いただけます。
※写真はイメージです。
※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時に13%のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材·メニューに変更がある場合がございます。
※ご予約は当月より2ヵ月先まで承っております。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※ドレスコード、スマートカジュアルでお越しください。
Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。
【ご好評につき2025年2月25日(火)まで期間延長!】
新しいロイヤルティプログラム「Seibu Prince Global Rewards」のサービス開始を記念し、ポイント3倍キャンペーンを実施中!
2025年2月25日(火)までの期間中、西武プリンスホテルズ&リゾーツ各施設ご利用時にポイントを3倍進呈いたします。
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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。