スペシャリティディナー (1名さま ￥22,000)にグラスシャンパンとアニバーサリーパフェがついた特別プラン。
通常2名さまで￥48,000となるメニューを、期間限定で2名さま￥39,000にてご提供いたします。


【スペシャリティディナーコース】
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【乾杯グラスシャンパン】
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【ブーケパフェ(メッセージ付き)】

※パフェは1グループで1つとさせていただきます
※2名さま限定プランです。
※写真はイメージです。

【メニュー例】2024年10月1日(火)～2024年12月12日(木)

■アミューズ ブーシュ
■フォアグラ 茸 栗のタルティ―ヌ
■毛蟹とキャビアのアンサンブル
■オマール海老とハーブティ 柚子のエッセンス
■天然真鯛のヴィエノワーズ ベルガモットソース
■稲藁で燻した黒毛和牛サーロイン カカオとフランボワーズの赤ワインソース
■洋梨のロティ　カシスのソルベ添え


【メニュー例】2024年12月26日(木)～2024年12月30日(月)

■アミューズ・ブーシュ　
■オマール海老と金目鯛のマリネ　バニラの香り
■ココットエッグ　フォアグラ　トリュフ　ニョッキ
■鮑のソテー　春菊のタブレ　黒オリーブピュレ
■ヒラメのラケ グルノーブル風
■稲藁で燻した和牛サーロイン
■ピスタチオのヌガーグラッセ


【メニュー例】2025年1月3日(金)～

■アミューズ ブーシュ
■鯖のリエット ココア ヘーゼルナッツ
■毛蟹と柑橘のフォーム "シースルー"
■オマール海老のポワレ ハーブティジュレ 赤キャベツ
■甘鯛のエチュベ ベルガモットのコンディメント
■稲藁で燻した和牛サーロイン
■ラムレーズンとりんごのモンブラン

【ショートケーキ】
しっとりとしたスポンジに、旬の苺をたっぷりサンドした、ショートケーキ。

4号（12㎝）／約2～4名 ／￥4,300
5号（15㎝）／約4～6名 ／￥5,400
6号（18㎝）／約6～8名 ／￥6,500

※3日前までの受付となります

【チョコレートケーキ】
スイスのチョコレートを使用したクリームに、苺をサンドしました。
濃厚なクリームと苺の酸味を同時にお楽しみいただけます。
デザートプレートにメッセージを添えてご用意いたします。

4号（12㎝）／約2～4名 ／￥5,400
5号（15㎝）／約4～6名 ／￥6,800
6号（18㎝）／約6～8名 ／￥8,100

※3日前までの受付となります

【デザートプレート】
￥4,200

デザートプレートにメッセージを添えてご用意いたします。

※前日までの受付となります

【アニバーサリーブーケパフェ】
￥4,200

花束に見立てたアニバーサリーブーケパフェです。
プレートにメッセージを添えてご用意いたします。

※3日前までの受付となります

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