｢北海道産アスパラガスフェア｣ディナーブッフェ(5/1～)

メインバンケットホール

｢北海道産アスパラガスフェア｣ディナーブッフェ(5/1～)

Dinner Buffet

2025年5月1日からは北海道の旬食材｢北海道アスパラガスフェア｣ディナーブッフェを期間限定で開催。北海道産アスパラガスを使用したさまざまなメニューをご提供いたします。ぜひこの機会に旬の北海道産アスパラガス料理を思う存分ご堪能ください。

◆場　所：メインバンケットホール(B1階)またはラベンダー(GF階)
◆料　金：おとな￥7,000　小学生￥4,900　未就学児無料
※北海道産アスパラガスの仕入れ状況により開催期間が変更になる場合がございます。

時間： 5:30P.M.〜9:00P.M.（ラストオーダー8:30P.M.）

空席検索・予約

電話予約：0167-22-1111
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

新富良野プリンスホテル「レストラン予約係」まで

メニュー

～Menu Ａ～

＜西洋料理＞
北海道産グリーンアスパラガスとモッツァレラチーズの生ハムサラダ
蒸し鶏と北海道産ビーンズのわさびクリーミーソース
ミックスピクルス
牛肉と野菜のトマトスープ
剣淵産ジャガイモ各種のオーブン焼き
北海道産グリーンアスパラガスと北海道産茸のクリームソースペンネ
北海道産鮮魚のオーブン焼きバジルソース
北海道産グリーンアスパラガスと茸・鶏もも肉のフリカッセ
＜ライブキッチン＞
北海道産アスパラガスの鉄板バター焼き
＜ライブキッチン＞
国産牛のローストビーフ
（北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース・岩塩）
北海道産仔牛肉のフォンドボーカレー
十五穀米
福神漬け
＜サラダ＞
ミックスサラダ
きゅうり
ミニトマト
ブロッコリースパイシーマヨネーズ和え
菜の花とポテトサラダ
北海道神内ファーム産水菜
北海道産オニオンスライス
＜日本料理＞
北海道産帆立貝入り松前漬け
いか三升漬け
北海道産グリーンアスパラガスのお浸し
茹で蟹（土佐酢・和風マヨネーズ）
北海道産本鱒の酒蒸し北海道産グリーンアスパラガス添え
北海道産豚肉と大根の煮物
＜ライブキッチン＞
北海道産グリーンアスパラガスと玉葱のかき揚げ（塩・天つゆ・大根おろし）
握り寿司屋台
襟裳産銀聖鮭の炊き込みご飯
ご飯（北海道産米）
蟹と野菜のお味噌汁
＜中国料理＞
北海道産豚肉を使用した焼売
揚げチーズもちバター醬油あんかけ
北海道産カスベの唐揚げカレー山椒炒め
北海道産グリーンアスパラガスと豆腐の塩味煮込み
海老のチリソース
北海道産グリーンアスパラガスの蒸し物北海道産干し貝柱の塩味餡かけ
中札内田舎どりの唐揚げユーリンソースがけ
成吉思汗チャーハン
＜ライブキッチン＞
選べるネギチャーシューラーメン（塩味 or 醤油味）
＜デザート＞
北海道産牛乳使用のなめらかプリン
ベリータルト
北海道産アスパラのシフォンケーキ
北海道ソフトクリーム
＜ライブキッチン＞
搾りたて「抹茶のモンブラン」
自家製ジェラート各種
◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
◆ソフトドリンク各種
※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。

～Menu Ｂ～

＜西洋料理＞
北海道産グリーンアスパラガスとモッツァレラチーズの生ハムサラダ
北海道産助宗鱈のエスカベッシュ
ミックスピクルス
北海道産鶏肉と野菜のコンソメスープ
剣淵産ジャガイモ各種のオーブン焼き
ウインナーと北海道産コーン入りペンネグラタン
北海道産鮮魚とあさりのクリームソース
かみふらのポークの赤ワイン煮込み北海道産グリーンアスパラガス添え
＜ライブキッチン＞
北海道産グリーンアスパラガスの鉄板バター焼き
＜ライブキッチン＞
国産牛のローストビーフ
（北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース・岩塩）
完熟トマトのチキンカレー
十五穀米
福神漬け
＜サラダ＞
ミックスサラダ
きゅうり
ミニトマト
カリフラワーマリネ
春雨とハムの野菜サラダ
北海道神内ファーム産水菜
北海道産オニオンスライス
＜日本料理＞
たこわさび
鰊うに味噌和え
北海道産グリーンアスパラガスと青菜の胡麻和え
茹で蟹（土佐酢・和風マヨネーズ）
北海道産鯖の酒蒸し北海道産グリーンアスパラガス添え
知床鶏と蕗の煮物
＜ライブキッチン＞
北海道産グリーンアスパラガスと玉葱のかき揚げ（塩・天つゆ・大根おろし）
握り寿司屋台
襟裳産銀聖鮭の炊き込みご飯
ご飯（北海道産米）
北海道産帆立貝のお味噌汁
＜中国料理＞
海老蒸し餃子
北海道産ゆで豚肉の薄切りニンニクソースがけ
北海道産カスベの唐揚げカレー山椒炒め
北海道産グリーンアスパラガスと海老のＸＯ醤炒め
四川麻婆豆腐
北海道産助宗鱈の唐揚げチリソース
北海道産グリーンアスパラガスの蒸し物北海道産干し貝柱の塩味餡かけ
北海道産豚挽き肉のチャーハン
＜ライブキッチン＞
選べるネギチャーシューラーメン（塩味 or 醤油味）
＜デザート＞
北海道産牛乳使用のなめらかプリン
ベリータルト
北海道産アスパラのシフォンケーキ
北海道ソフトクリーム
＜ライブキッチン＞
搾りたて「抹茶のモンブラン」
自家製ジェラート
◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
◆ソフトドリンク各種
※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。

■お知らせ■
・料金には消費税が含まれております。
・当ホテルのレストラン､宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては､お客さまの安全を最優先とさせていただくため､食品表示法により製造者(弊社の食材等仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび･かに･小麦･そば･卵･乳･落花生)のみの対応とさせていただきます。
■2025年4月1日以降の当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
・特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
・当ホテルではすべての飲食物を同一環境にて取り扱っているため､使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。ご了承ください。
・当社のアレルゲン情報(特定原材料７品目)は､使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ開示させていただくアレルゲン情報(特定原材料7品目)は､使用原材料及び製造元からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ安全なお料理･お飲みものの提供が困難な場合には､ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
・一部アレルギー対応できない店舗がございます。あらかじめご了承ください。
・仕入れ状況により、食材・メニュー・産地が変更になる場合がございます。