～Menu Ａコース～

• ＜西洋料理＞
  
• サーモンとダイス野菜のマリネサラダ
  
• 北海道産豚肉のパテドカンパーニュとドライフルーツ
  
• ミックスピクルス
  
• ふらの産かぼちゃのポタージュ
  
• 北海道産鮮魚の香味焼き 柑橘香る白ワインソース
  
• 塩麴でマリネした かみふらのポークのオーブン焼き
  
• 北海道産茸とふらの産かぼちゃのクリームソースペンネ
  
• 剣淵産ジャガイモ各種のオーブン焼き
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 大きなチーズで仕上げた 北海道産茸のリゾット
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 外国産サーロインのローストビーフ
  
• （北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース）
  
• 
  
• 北海道産仔牛肉のフォンドボーカレー
  
• 十五穀米
  
• 福神漬け
  
• 
  
• ＜サラダ＞
  
• ミックスレタス
  
• たいこんジュリアン
  
• 北海道産とうもろこし
  
• ブロッコリーマリネ
  
• 明太ポテトサラダ
  
• 新篠津産 有機たまねぎのスライス
  
• ミニトマト
  
• 
  
• ＜日本料理＞
  
• 北海道産茸のみぞれポン酢和え
  
• イカ三升漬け
  
• 高菜漬け
  
• 茹で蟹（土佐酢・味噌マヨネーズ）
  
• 
  
• 揚げ出し豆腐 蟹あんかけ
  
• 北海道産助宗鱈漬け焼き バター醤油あん
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産真ホッケ竜田揚げ（天つゆ・大根おろし）
  
• 握り寿司屋台
  
• 
  
• 北海道産鰤の炊き込みご飯
  
• ご飯（北海道産米）
  
• 北海道産鮭のお味噌汁
  
• 
  
• ＜中国料理＞
  
• 北海道産豚肉を使用した焼売
  
• 五目野菜塩味炒め
  
• 焼き餃子
  
• 海老のチリソース
  
• 四川麻婆豆腐
  
• ミニあんまん
  
• 中華お楽しみ料理×2品
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 醤油ネギラーメン
  
• 
  
• ＜デザート＞
  
• 北海道産牛乳使用のなめらかプリン
  
• シトラスゼリー
  
• ベリータルト
  
• 北海道ソフトクリーム
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 搾りたて「モンブラン」
  
• 自家製ジェラート
  
• 
  
• ◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
  
• 
  
• ◆ソフトドリンク各種
  
• 
  
• ※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。

～Menu Ｂコース～

• ＜西洋料理＞
  
• 北海道産助宗鱈のエスカベッシュ サフラン風味
  
• 鶏むね肉の低温調理と北海道産クリームチーズ オレンジドレッシング
  
• ミックスピクルス
  
• 北海道産ジャガイモのポタージュ
  
• 北海道産鮮魚のオーブン焼き アリゴソース
  
• かみふらのポークのコンフィー マスタードソース
  
• 北海道産かぼちゃ入りマカロニグラタン
  
• 剣淵産ジャガイモ各種のオーブン焼き
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産鶏肉と剣淵産ジャガイモの鉄板チーズ焼き
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 外国産サーロインのローストビーフ
  
• （北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース）
  
• 
  
• 完熟トマトのチキンカレー
  
• 十五穀米
  
• 福神漬け
  
• 
  
• ＜サラダ＞
  
• ミックスレタス
  
• にんじんジュリアン
  
• 北海道産キャベツのジュリアン
  
• カリフラワーマリネ
  
• 胡桃入りかぼちゃサラダ
  
• 新篠津産 有機たまねぎのスライス
  
• ミニトマト
  
• 
  
• ＜日本料理＞
  
• 北海道産茸のみぞれポン酢和え
  
• イカ刺し入り松前漬け
  
• 北海道産長芋醬油漬け
  
• 茹で蟹（土佐酢・味噌マヨネーズ）
  
• 
  
• 北海道産帆立貝入り筑前煮
  
• 北海道産鯖の漬け焼き 生姜味噌だれ
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 海老と新篠津産玉葱のかき揚げ（天つゆ・大根おろし・おろし生姜）
  
• 握り寿司屋台
  
• 
  
• 北海道産鰤の炊き込みご飯
  
• ご飯（北海道産米）
  
• 中札内田舎鶏の味噌けんちん汁
  
• 
  
• ＜中国料理＞
  
• 北海道産豚肉を使用した焼売
  
• 五目野菜塩味炒め
  
• 焼き餃子
  
• 海老のチリソース
  
• 四川麻婆豆腐
  
• ミニ肉まん
  
• 中華お楽しみ料理×2品
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 味噌ネギラーメン
  
• 
  
• ＜デザート＞
  
• 北海道産牛乳使用のなめらかプリン
  
• シトラスゼリー
  
• ベリータルト
  
• 北海道ソフトクリーム
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 搾りたて「モンブラン」
  
• 自家製ジェラート
  
• 
  
• ◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
  
• 
  
• ◆ソフトドリンク各種
  
• 
  
• ※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。

～Menu Cコース～

• ＜西洋料理＞
  
• かぼちゃとベーコンのケークサレ
  
• チキンガランティン コンソメゼリー
  
• ミックスピクルス
  
• 新篠津産 有機たまねぎのポタージュ
  
• 北海道産鮮魚の香味焼き 柑橘香る白ワインソース
  
• かみふらのポークのコンフィ マスタードソース
  
• 北海道産茸とベーコンのトマトソース ペンネグラタン
  
• 剣淵産ジャガイモ各種のオーブン焼き
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道名物 ジンギスカンの鉄板焼き
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 外国産サーロインのローストビーフ
  
• （北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース）
  
• 
  
• 北海道産仔牛肉のフォンドボーカレー
  
• 十五穀米
  
• 福神漬け
  
• 
  
• ＜サラダ＞
  
• ミックスレタス
  
• たいこんジュリアン
  
• 北海道産キャベツのジュリアン
  
• ブロッコリースパイシーマヨネーズ和え
  
• ゴボウサラダ
  
• 新篠津産 有機たまねぎのスライス
  
• ミニトマト
  
• 
  
• ＜日本料理＞
  
• イカ刺し入り松前漬け
  
• くらげ雲丹味噌和え
  
• 倭漬け
  
• 茹で蟹（土佐酢・味噌マヨネーズ）
  
• 
  
• 北海道産ホッケのみぞれ餡かけ
  
• 北海道産じゃが芋のバター煮
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産真鱈の唐揚げ（ポン酢・大根おろし）
  
• 握り寿司屋台
  
• 
  
• 北海道産鰤の炊き込みご飯
  
• ご飯（北海道産米）
  
• 蟹と野菜のお味噌汁
  
• 
  
• ＜中国料理＞
  
• 北海道産豚肉を使用した焼売
  
• 五目野菜塩味炒め
  
• 焼き餃子
  
• 海老のチリソース
  
• 四川麻婆豆腐
  
• 桃まんじゅう
  
• 中華お楽しみ料理×2品
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産ベビーホタテ入り塩ラーメン
  
• 
  
• ＜デザート＞
  
• 北海道産牛乳使用のなめらかプリン
  
• シトラスゼリー
  
• ベリータルト
  
• 北海道ソフトクリーム
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 搾りたて「モンブラン」
  
• 自家製ジェラート
  
• 
  
• ◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
  
• 
  
• ◆ソフトドリンク各種
  
• 
  
• ※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。