～年末年始 Menu Aコース～

• ＜おせち料理＞【2025年元日～1月2日限定】
  
• 伊達巻き・紅白かまぼこ・子持ち昆布と青菜のお浸し
  
• 栗きんとん・黒豆・かつおくるみ・紅白なます・昆布巻き
  
• 
  
• ＜お雑煮＞【2025年元日～1月2日限定】
  
• 北海道産の餅と知床鶏のお雑煮
  
• 白味噌仕立ての京風お雑煮
  
• きな粉（奈良県地方のお雑煮）
  
• 
  
• ＜西洋料理＞
  
• サーモンとダイス野菜のマリネサラダ
  
• 北海道産豚肉のパテドカンパーニュとドライフルーツ
  
• 北海道産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
  
• ビーツのムース
  
• ふらの産かぼちゃのポタージュ
  
• 白身魚のカダイフ巻き
  
• 塩麴でマリネした かみふらのポークのオーブン焼き
  
• 北海道産茸とふらの産かぼちゃのクリームソースペンネ
  
• 剣淵産ジャガイモ各種のオーブン焼き
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産鶏モモ肉と北海道産野菜の鉄板焼き 自家製テリヤキソース
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産 和牛サーロインのローストビーフ
  
• （北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース）
  
• 
  
• 北海道産仔牛肉のフォンドボーカレー
  
• 十五穀米
  
• 福神漬け
  
• 
  
• ＜サラダ＞
  
• ミックスレタス
  
• たいこん
  
• 北海道産とうもろこし
  
• ブロッコリーマリネ
  
• 明太ポテトサラダ
  
• 新篠津産 有機たまねぎのスライス
  
• ミニトマト
  
• 
  
• ＜日本料理＞
  
• あわび入り松前漬け
  
• 襟裳産銀聖鮭の焼き漬け
  
• みがき鰊雲丹味噌和え
  
• 茹で蟹（土佐酢・味噌マヨネーズ）
  
• 
  
• ＜自分でつくる なまら勝手めし＞
  
• 本鮪・叩き鮪・銀鮭・イカソーメン・マスイクラ
  
• 北海道産カレイ・北海道産蛸の頭・北海道産帆立貝
  
• 小樽産ずわい蟹・錦糸玉子・キュウリ
  
• 寿司めし（北海道産米）
  
• ご飯（北海道産米）
  
• 
  
• 北海道産青つぶ貝煮付け
  
• 北海道産鮭の竜田揚げ（天つゆ・大根おろし・塩）
  
• 
  
• 北海道産イカの炊き込みご飯(12/29～12/31の期間提供)
  
• 北海道産甘納豆のお赤飯(元日～1/2の期間提供)
  
• 北海道産たらば蟹の鉄砲汁
  
• 
  
• ＜中国料理＞
  
• 小籠包
  
• 北海道産豚肉の水餃子 紅油ソースがけ
  
• 十勝産チーズ入り 海老のチリソース
  
• 新篠津産有機玉ねぎのチャーハン
  
• ふらの産さくら卵のかに玉
  
• 五目フカヒレスープ
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道伊達産丸鶏の香り揚げ カッティングサービス
  
• 四川麻婆豆腐ラーメン
  
• 
  
• ＜デザート＞
  
• 北海道産牛乳使用のなめらかプリン
  
• 柚子ゼリー
  
• ベリータルト
  
• 北海道ソフトクリーム
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 搾りたて「モンブラン」
  
• 自家製ジェラート
  
• 
  
• ＜お子さまコーナー＞
  
• ハンバーグ
  
• ミニアメリカンドッグ
  
• フライドポテト
  
• 鶏の唐揚げ
  
• ミニ春巻
  
• 大学芋
  
• いなり寿司
  
• 細巻き(玉子巻き)
  
• 
  
• ◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
  
• 
  
• ◆ソフトドリンク各種
  
• 
  
• ※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。

～年末年始 Menu Ｂコース～

• ＜おせち料理＞【2025年元日～1月2日限定】
  
• 伊達巻き・紅白かまぼこ・子持ち昆布と青菜のお浸し
  
• 栗きんとん・黒豆・かつおくるみ・紅白なます・昆布巻き
  
• 
  
• ＜お雑煮＞【2025年元日～1月2日限定】
  
• 北海道産もち米と北海道産鶏肉を使ったのお雑煮
  
• 白味噌仕立ての京風お雑煮
  
• 
  
• ＜西洋料理＞
  
• サーモンとダイス野菜のマリネサラダ
  
• 北海道産豚肉のパテドカンパーニュとドライフルーツ
  
• 北海道産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
  
• ビーツのムース
  
• 新篠津産 有機たまねぎのポタージュ
  
• 北海道産鮮魚のオーブン焼き アリゴソース
  
• かみふらのポークのコンフィー マスタードソース
  
• 北海道産かぼちゃ入りマカロニグラタン
  
• サーモンラザニア
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産鶏モモ肉と北海道産野菜の鉄板焼き 自家製テリヤキソース
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道産 和牛サーロインのローストビーフ
  
• （北海道産山わさび・焙煎胡麻ソース・和風おろしソース）
  
• 
  
• 北海道産仔牛肉のハッシュドビーフ
  
• 十五穀米
  
• アーモンドスライス
  
• 
  
• ＜サラダ＞
  
• ミックスレタス
  
• にんじん
  
• 北海道産キャベツ
  
• カリフラワーマリネ
  
• 胡桃入りカボチャサラダ
  
• 新篠津産 有機たまねぎのスライス
  
• ミニトマト
  
• 
  
• ＜日本料理＞
  
• あわび入り松前漬け
  
• 襟裳産銀聖鮭の焼き漬け
  
• みがき鰊雲丹味噌和え
  
• 茹で蟹（土佐酢・味噌マヨネーズ）
  
• 
  
• ＜自分でつくる なまら勝手めし＞
  
• 本鮪・叩き鮪・銀鮭・イカソーメン・マスイクラ
  
• 北海道産カレイ・北海道産蛸の頭・北海道産帆立貝
  
• 小樽産ずわい蟹・錦糸玉子・キュウリ
  
• 寿司めし（北海道産米）
  
• ご飯（北海道産米）
  
• 
  
• 北海道産青つぶ貝煮付け
  
• 北海道産鮭の竜田揚げ（天つゆ・大根おろし・塩）
  
• 
  
• 北海道産イカの炊き込みご飯(12/29～12/31の期間提供)
  
• 北海道産甘納豆のお赤飯(元日～1/2の期間提供)
  
• 北海道産たらば蟹の鉄砲汁
  
• 
  
• ＜中国料理＞
  
• 小籠包
  
• 北海道産豚肉の水餃子 紅油ソースがけ
  
• 十勝産チーズ入り 海老のチリソース
  
• 新篠津産有機玉ねぎのチャーハン
  
• ふらの産さくら卵のかに玉
  
• 五目フカヒレスープ
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 北海道伊達産丸鶏の香り揚げ カッティングサービス
  
• 四川麻婆豆腐ラーメン
  
• 
  
• ＜デザート＞
  
• 北海道産牛乳使用のなめらかプリン
  
• 柚子ゼリー
  
• ベリータルト
  
• 北海道ソフトクリーム
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 搾りたて「モンブラン」
  
• 自家製ジェラート
  
• 
  
• ＜お子さまコーナー＞
  
• ハンバーグ
  
• ミニアメリカンドッグ
  
• フライドポテト
  
• 鶏の唐揚げ
  
• ミニ春巻
  
• 大学芋
  
• いなり寿司
  
• 細巻き(玉子巻き)
  
• 
  
• ◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）
  
• 
  
• ◆ソフトドリンク各種
  
• 
  
• ※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。