Karamatsu // Japanese Cuisine
1日限定30食『年末年始特別会席～雅～』
1年の締めくくりと新しい幕開けとなる年末年始。 家族で過ごす大切な時間を｢和食からまつ｣のお食事でごゆっくりとお過ごしください。
＜Menu＞
【御 祝 肴】 北海道産人参のムース
あん肝一口最中仕立て
子持ち昆布と毛蟹とせりのお浸し
北海道産吉次の松前蒸し
千社唐味噌漬け
北海道産青つぶ貝の旨煮
【御 吸 物】 澄汁仕立て 北海道産帆立貝真薯
【御 造 里】 本鮪中とろ 北寄貝 ぼたん海老
【御家喜物】 北海道産和牛の味噌漬け焼き 三升漬け添え
【御 揚 物】 たらば蟹と雲丹の包み揚げ
【御 食 事】 鱒之助と鮑の釜めし 北海道産いくら醤油漬け添え
【止 め 椀】 日高産銀杏草と茗荷の味噌汁
【御水菓子】 北海道産ゆり根ババロア 国士無双仕込み梅酒の自家製梅アイス
料金(Price)：1名さま￥18,000 ＜期間限定：12/30(月)～1/1(元日)＞
◆1日30食限定とさせていただきます。
期間：
2024年12月30日(月)
〜
2025年01月01日(元日)
時間：
5:30P.M.〜10:00P.M.（ラストオーダー9:00P.M.）
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