【9月期間限定】北海道｢秋の味覚ディナーブッフェ｣メニュー

• 【西洋料理】
  
• チキンガランティンのオレンジ風味
  
• スモークサーモンとふらの玉ねぎのピクルス
  
• 北海道産野菜のピザ
  
• 富良野産かぼちゃのポタージュ
  
• 北海道産じゃがいもとサーモンのクリームグラタン
  
• 北海道産鮮魚のロースト エブリ麦のサラダ仕立て ケッパーとオリーブのソース
  
• ローズマリーでマリネした知床鶏と北海道産野菜のバーニャカウダー
  
• 北海道産｢夢の大地豚｣のポルケッタ 北海道産焼きりんごとサルサベルデ添え
  
• 蝦夷鹿カレー・十五穀米
  
• 栗と北海道産きのこのリゾット
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 国産牛サーロインのローストビーフ ＜カッティングサービス＞
  
• (北海道産山ワサビ／北海道オニオンソース／マスタードソース)
  
• 
  
• 【日本料理】
  
• 北海道産茸と青菜のお浸し
  
• 北海道産鰈と茄子の揚げ浸し
  
• 北海道産長芋の醤油漬け
  
• 北海道産秋刀魚と里芋の煮物
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 自分のお好みでつくる海の幸丼「なまら勝手めし」
  
• 北海道産帆立貝／北海道産蛸の頭／マスイクラ／サーモン
  
• 鮪／いかソーメン／ズワイ蟹／胡瓜／錦糸玉子
  
• ごはん（北海道産米）寿司めし（北海道産米）
  
• 
  
• ＜北海道産揚げ物コーナー・ライブキッチン＞
  
• 北海道産秋鮭の磯部揚げ
  
• 北海道産南瓜の天婦羅
  
• 北海道愛別産舞茸の天婦羅
  
• 
  
• 北海道産小豆と茸の炊き込みご飯
  
• 北海道産帆立貝と野菜のくずかけ汁
  
• 
  
• 【中国料理】
  
• 白い麻婆豆腐
  
• かみふらの豚トロと野菜の豆板醬炒め
  
• 北海道産じゃがいもと海老の塩味炒め
  
• 北海道産助宗鱈の唐揚げ チリソース掛け
  
• 北海道産鶏の手羽先と野菜の醬油煮込み
  
• 北海道産コーンと鮭のチャーハン
  
• 豚トロ中華まん(黒胡椒味)
  
• 中華風きのこスープ
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 豚骨味噌ネギラーメン
  
• 
  
• 【キッズコーナー】
  
• ソース焼きそば
  
• 鶏の唐揚げ
  
• ハンバーグ
  
• フライドポテト
  
• ミニアメリカンドッグ
  
• 細巻き【玉子巻き】
  
• いなり寿司
  
• 大学芋
  
• 
  
• 【デザート】
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 搾りたてモンブラン～和栗～
  
• 
  
• ＜ライブキッチン＞
  
• 自家製ジェラート各種
  
• 
  
• 北海道チーズケーキ
  
• 北海道産牛乳のソフトクリーム
  
• 北海道産牛乳のなめらかプリン
  
• 北海道産ハスカップゼリー
  
• 北海道産ぶどうゼリー
  
• 洋梨のタルト
  
• きたろまん小豆のおはぎ
  
• 
  
• ＜サラダコーナー＞
  
• 各種サラダ＆ドレッシング＆トッピング
  
• 
  
• ◆フルーツ各種
  
• 
  
• ◆ソフトドリンク各種