◇新春蒼穹ランチ◇

＜壱のZEN＞
お造り　鰤大根
紅白蒲鉾　伊達巻　黒豆　叩き牛蒡
鶏松風　鰆柚庵焼き　はじかみ　竹千社唐

＜弐のZEN＞※一品お選びください
・国産牛網焼き
・天ぷら盛合せ
ご飯　香の物　雑煮椀

＜参のZEN＞※一品お選びください
・和風アフォガート
・クリームあんみつ
・フルーツ盛り合わせ

◇慶春コース◇

＜素材の恵み＞
白子豆腐の吸い物

＜色彩＞
法蓮草と百合根の浸し　海老通艶煮　煮鮑　金柑いくら
金箔松葉　竹千社唐　慈姑松笠

＜海の恵み＞
海鮮サラダ

＜火の恵み＞
鰆けんちん焼き　焼タラバ　

＜匠の技＞
蝦芋揚げ出し

＜山の恵み＞
国産牛鉄板焼き

＜風雅の〆＞
鯛飯　赤出汁　香の物

＜デザート＞
ワッフル　アイスクリーム