季節の移ろいと共に彩りが変化する「秀麗コース」。
ランチ・ディナータイムどちらでもお楽しみいただけます。
地上90mから望む新宿の景色と共に、お食事を心ゆくまでご堪能を。
移りゆく季節と共にお楽しみただくコースメニュー
秀麗コース
電話予約：03-3205-1124（レストラン予約直通）
（受付時間： 10:00A.M. 〜5:00P.M.）
電話予約 （受付時間：10:00A.M. 〜5:00P.M.）
ご予約はお電話にて承ります。
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秀麗～春の便り～
2025年4月1日（火）～5月31日（土）
＜期 間＞
2025年4月1日（火）～5月31日（土）
＜時 間＞
ランチ 11:30A.M.～2:30P.M.（ラストオーダー2:00P.M.）
ディナー 5:30P.M.～9:30P.M.（ラストオーダー9:00P.M.）
＜料 金＞
1名さま ￥8,000
≪素材の恵み・色彩≫
明日葉浸し・蛸 / 半熟玉子キャビア添え / 寄せ碓氷豆腐
姫サザエ玉素焼 / 海老南蛮漬
≪海の恵み≫
鮪 / 真鯛 /ポン酢ジュレ重ね作り / 青葱 / 赤卸 / あしらい一式
≪火の恵み≫
豆腐揚げ出し / 煮穴子 / 蟹ほぐし / とろろこんぶ / パプリカ / 春菊
≪山の恵み≫
牛サーロイングリル / 温野菜
≪風雅の〆≫
筍ご飯 / 香の物 / 赤出汁
≪果物の恵み≫
ココナッツミルクゼリー（杏・イチゴ・メロン・ブルーベリー・オレンジ）
※写真はイメージです。
※料金には消費税が含まれております。
※会計時に別途サービス料（13%）を加算させていただきます。
安心・快適にお過ごしいただくために
仕入れの状況により、食材･メニューに変更がある場合がございます。
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レストランを、お得に。
【会員さま限定】ご優待プラン
和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）でご利用いただける、Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまご優待プランをご用意しております。
ご利用までにSeibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員にご登録（無料）いただくことでどなたでもご予約いただけます。
移りゆく季節と共にお楽しみいただける和風スイーツ
和風アフタヌーンティー
食事も甘味もお楽しみいただける新しいランチ「和風アフタヌーンティー」。
移りゆく季節に合わせた食材やドリンクもフリーフローでついており、和風アフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
ランチ限定の特別なお食事をぜひご堪能ください♪
新宿・高層ビル群の景色と共に鉄板焼きをご堪能
鉄板焼きコース
西新宿の高層ビル群の景色を眺めることができるカウンターでは、和牛の鉄板焼きコースをお楽しみいただけます。
米沢牛・魚介類・旬の野菜それぞれの素材の持ち味を活かし、シェフが目の前で丁寧に焼き上げご提供いたします。
更に、コースにはお好みで選べるお造りや目の前で握る寿司もご用意。
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