彩り鮮やかな前菜や、鮑と和牛を鉄板焼きで仕上げるWメインの創作和食コースをご用意いたしました。
新宿の煌びやかな夜景とともに、大切な方とのひとときをお愉しみください。
期間：
2025年03月01日(土)
〜
2025年05月31日(土)
時間：
5:30P.M.〜9:30P.M.（L.O. 9:00P.M.）
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－MENU－
≪素材の恵み≫
蛤プリン鼈甲みたらし餡 / トマトコンポート
≪色彩≫
稚鮑エスカルゴ風 / 合鴨スモークの蕗味噌焼き / 雲子ムース
サーモン生ハム巻き / クリームチーズ豆腐山桃コンポート / 天豆蜜煮
≪海の恵み≫
勘八・鮪カルパッチョスタイル
≪火の恵み≫
鮑 鉄板焼き バター醤油 / あしらい野菜
≪山の恵み≫
和牛サーロイン鉄板焼き 温野菜
≪風雅の〆≫
握り寿司3貫 赤出汁 （塩・檸檬・醬油）
≪果実の恵み≫
苺ムース / 果物盛り合せ
