フードメニューでは、ストロベリーピクルス(*1)やローストビーフ、オムレツにかけてお召し上がりいただくベリーソースへのアレンジをし、塩味と甘みの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。スイーツではタルトやプリン、生絞りストロベリーモンブランをかけて仕上げるミニパフェ(*1)をライブキッチンにてご提供いたします。
(*1)ディナー限定メニュー

ショコラメニューにはガトーショコラやオペラ、カヌレなどの定番スイーツがブッフェボードに登場。
その他、ショコラファウンテンや、ショコラオムレツなどのライブキッチンメニューもお楽しみいただけます。

甘海老と野菜のテリーヌや、鱈のムニエル、ペンネアラビアータなどのビストロフレンチメニューや、ライブキッチンでご提供する野菜の鉄板焼きやオムレツなど、様々なラインナップをお楽しみいただけます。

【ショコラファウンテン】
お好きな食材と組合わせてお楽しみください。

【シーフードマーケット】
ランチタイムは魚介類が充実。
スタッフおすすめの魚介のぶっかけやカルパッチョ、シーフードのマリネなど魚介類を主役とした和洋の冷製メニューが登場。

【ライブキッチンのパフォーマンス（国産牛のローストビーフ）】
焼き上げられた肉は、思わず赤ワインが進むこと間違いなし。
シェフがおすすめするソースや、醤油、わさびなど、お好きなお味でお召し上がりください。
ディナー限定のスペシャリテです。

当レストランではSDGsを推進し、プラントベースフードの活用や食材を無駄にせずアレンジしてフードロス削減に繋がるメニューをご提供しております。今回、不揃いで規格外となった国産冷凍苺を使用し、一部メニューに活用いたしました。その他にも、ローストビーフのサイドをブッフェカレーやピラフへのアレンジや、プラントベースフードを用いたメニューなどもご用意しております。