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グランドプリンスホテル新高輪 〒108-8612 東京都港区高輪3-13-1 TEL:03-3442-1111

アクセス

よくある質問

中国料理 古稀殿

【ランチ・ディナー】ア・ラ・カルト

中国料理 古稀殿

ご来店時に選べる、料理長のイチオシや季節限定の一品。


時間: 11:30A.M.〜3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.)/5:00P.M.〜9:30P.M.(ラストオーダー9:00P.M.)

電話予約:03-3447-1139
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

12/31~1/6はメニュー内容を一部縮小いたします。

期間限定

■トリュフとクラゲの冷菜

薫り高いトリュフを使用した秋の前菜。

■唐墨チャーハン

唐墨の塩味がアクセントのチャーハン。

■生ハムと大海老のマンゴーマヨネーズソース

濃厚なマンゴーソースがたまらない一品。

広東料理の心髄を味わう

排翅【フカヒレ姿煮】

コラーゲンたっぷりで、とろけるような滋味深いフカヒレの姿煮をご用意いたしました。

鮑【鮑】・龍蝦仔【伊勢海老】

■干し鮑の煮込み

嚙めば嚙むほど旨味が出てくる至福の逸品。
干し鮑のエキスをたっぷり感じられる濃厚なソースは、ほんのり甘い花巻(蒸しパン)との相性も抜群。

■(活)鮑

※お好きな調理法・味からお選びいただけます。

ぷりぷりした食感に濃厚な味わい、甘みのある奥ゆかしい風味。

■(活)伊勢海老 (国産)

※お好きな調理法・味からお選びいただけます。

店内のいけすからご用意する海の幸は新鮮そのものです。

■大海老のチリソース煮

サイズが大きく、ぷりぷりの食感がたまらない大海老をお楽しみいただけます。

家禽【鶏・アヒル】

北京ダック

4枚/8枚/16枚

※8枚が、料理長おすすめのサイズです。

ゆっくりと手間暇をかけてつくる北京ダック。パリパリの身に、じっくりと旨味を閉じ込めました。

湯麺【つゆそば】

■五目つゆそば

本格中国料理を楽しめる古稀殿がご用意する、料理長こだわりのそば。

炒麺【焼きそば】

■鶏肉の細切り入り焼きそば

点心師のこだわりを味わう

鹹點心【点心】

■自家製小籠包
■蝦餃(海老蒸し餃子)
■春巻
など

※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

その他、多彩なア・ラ・カルトをご用意しております。
下記よりご確認ください。

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ご利用条件

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

オプションのご案内

記念日を彩るオプション・お子さまセットなどをご用意しております。

オプション 詳細はこちら

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内

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中国料理 古稀殿

【About】中国料理 古稀殿について

1977年の開業。歴史と伝統を熟練の技がつなぐ本格中国料理。

個室のご案内
中国料理 古稀殿

【ランチ・ディナー】コース

【ランチご予算: ¥4,000~】
【ディナーご予算:¥10,000~】
お好みやご予算に合わせて、料理長のこだわりを愉しむ。

代替テキスト
中国料理 古稀殿

【ランチ】平日限定ランチセット

平日限定でお楽しみいただける、炒め料理・メインを自由に選べるセットメニュー。

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