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グランドプリンスホテル新高輪 〒108-8612 東京都港区高輪3-13-1 TEL:03-3442-1111

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Lounge Momiji

SPECIALITIES

シェフこだわりのスペシャリティーが、食事シーンを彩ります。


SPECIALITIES

シグネチャー料理 ラザニア

ラザニア

イタリアで愛される家庭料理ラザニアを、Lounge Momijiがアレンジ。
2種類のチーズを使用したホワイトソースがアクセント。
濃厚なボロネーゼソースのシグネチャー料理です。

カツレツ

音楽の都ウィーンを抱える中欧の国、オーストリアの定番料理。
Lounge Momiji風にアレンジしました。
柔らかい牛肉と、トマト・レモンのさっぱりとした酸味が見事にマッチした一品です。

ビーフストロガノフ

貴族ストロガノフ家が考案した、伝統料理として名高いビーフストロガノフ。
オニオンチップも香ばしく、ほろほろに煮込んだ牛肉が口の中でほどけます。

カツ丼 もみじスタイル

言わずと知れた日本が誇る人気メニュー、カツ丼をもみじ風にアレンジいたしました。

シェフ紹介

成川 正恭

開放感のある空間で、現代風にアレンジしたお料理をごゆっくりとお楽しみいただけます。

安心・快適にお過ごしいただくために

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