【ディナー／個室】選べる個室プラン

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和食清水

和食清水

ホテル内にある個室で会食や接待、歓送迎会などプライベート空間でごゆっくりとお過ごしください。

時間： 5:00P.M.〜9:30P.M.（ラストオーダー8:30P.M.）（※水曜定休）

1名さま￥13,000～

３日前までの完全予約制／Web予約限定／2名より承ります

寿司コース冴

お寿司にお造りや煮物、和牛なども味わえる贅沢なコース。

【プランの嬉しいポイント】
■グラススパークリング付き
（ソフトドリンクにも変更いただけます）
■個室料込み

【献立】（1/10～3/6）: ■先附
　小鉢三種
■造り
　お造り盛り合わせ妻野菜一式山葵
■焼物
　和牛ロース網焼きおろしぽん酢
■煮物
　鰆揚げ煮大根巻き湯葉茄子人参
　青味柚子
■酢の物
　本日の酢の物
■寿司
　握り寿司八貫盛り合わせ味噌椀
■甘味
　果物甘味

天婦羅、焼き鳥、寿司など和食清水の味覚を存分に味わえるコース。

【プランの嬉しいポイント】
■ソムリエとSAKE DIPLOMAの資格を持つスタッフがおすすめするペアリング
　スパークリング・白ワイン・日本酒の3杯付き
■個室料込み

【献立】（1/10～3/6）: ■前菜
　養老豆腐キャビアラレシ山葵美味出汁
　芯取菜お浸し糸賀喜
　助子生姜煮
■向附
　二種盛り合わせ妻野菜一式
■揚物
　天婦羅おろしレモン塩天出汁
■温物
　茶碗蒸し鱶鰭餡
■焼物
　焼き鳥二種焼き野菜
■食事
　握り寿司盛り合わせ留椀
■甘味
　果物甘味

和食清水の名を冠した看板コース。
盛り付けも美しい、料理長の遊び心が創る料理の数々。

【プランの嬉しいポイント】
■グラスシャンパン付き
　（ソフトドリンクにもご変更いただけます）
■お食事を、板前が握る寿司にグレードアップ
■個室料込み

【献立】（1/10～3/6）: ■前菜
　小松菜豆腐いくら山葵
　芯取菜お浸し糸賀喜
　菜の花東京ビーフ生ハム巻き
　助子生姜煮
　サーモン博多揚げ
■御椀
　鶏卵仕立て (東京うみたてたまご）
　いとより鯛焼き椎茸独活水菜柚子
■向附
　海の幸盛り合わせ芽物一式
■焼物
　鰤塩麴焼き黒豆蜜煮茗荷子
　東京ビーフ味噌漬け焼き野菜
■温物
　風呂吹き蕪粟麩茄子人参青味
■煮物
　鍋仕立て
　東京軍鶏つみれ白菜笹葱舞茸芹
　柚子七味唐辛子
■食事
　握り寿司
■甘味
　果物甘味盛り合わせ

旬の味覚を贅沢に味わう期間限定コース。
春の息吹を五感で感じる季節の懐石をお愉しみください。

【献立】（3/7～4/13）: ■先附
　蛍烏賊ずわい蟹帆立独活
　うるいスナップ豌豆酢味噌掛け
■旬菜
　根三つ葉浸し桜花豆腐車海老キャビア
　飯蛸桜煮桜花長芋烏賊蝋焼き蚕豆密煮
■御椀
　お吸い物小桜豆腐白魚
　花弁百合根蕗木の芽
■向附
　海の幸盛り合わせ妻野菜一式山葵
■焼物
　鰆桜花焼き花蓮根蛤殻焼きアスパラ
■煮物
　真鯛献珍桜葉蒸し敷大根桜麩蒸し鮑かもじ葱山吹餡木の芽
■進肴
　和牛ロース照り焼き雲丹温野菜香味ソース添え
■食事
　握り寿司
■甘味
　フルーツ盛り合わせ甘味

ご利用条件: ※表記料金には、消費税・個室料が含まれております。別途会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。
※個室ご利用時間は、レストラン営業時間に準じます。（最大3時間）
※他の割引との併用はできかねます。
※WEBからご予約いただいたお客さま限定のプランです。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。