和食 清水
【4/14~6/5】
料理長が選ぶ季節食材とともに、東京野菜や和牛を楽しめる初夏の懐石
●会員限定特典: オリジナルハーブティー『高輪の四季』のお土産付き
期間:
2025年04月14日(月)
〜
2025年06月05日(木)
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和食 清水
和食 清水
【4/14~6/5】
料理長が選ぶ季節食材とともに、東京野菜や和牛を楽しめる初夏の懐石
●会員限定特典: オリジナルハーブティー『高輪の四季』のお土産付き
期間:
2025年04月14日(月)
〜
2025年06月05日(木)
和食 清水の名を冠した看板懐石コース。
「栄螺(サザエ)」や「伊佐木」、「蛤」など、季節の食材を味わえる。
風味豊かな和牛と、やわらかく蒸しあげた鮑も贅沢に愉しめる期間限定の懐石です。
■前菜
うすい豆腐 アスパラガス 生姜 枸杞の実 翡翠餡
清瀬産トマト トマトドレッシング掛け
キャベツ浸し 新玉葱 貝柱酒煎り 糸賀喜 姫栄螺雲丹和え 穴子八幡巻
蛸柔煮 蕗 独活 黄身酢掛け
■御椀
お吸い物 蛤真丈 敷大根 車海老 素麺 三つ葉 木の芽
■向附
海の幸盛り合わせ 芽物一式
■焼物
伊佐木木の芽焼き 酢取り茗荷 レモン
和牛辛子醤油掛け 蕪
■冷やし鉢
蒸し鮑 生海苔餡掛け アスパラガス
■煮物
目張煮付け 長芋オランダ 新牛蒡 人参 青味
■食事
新生姜御飯 香の物 留椀
■甘味
果物
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま限定で、さらにお土産の特典付き。
【オリジナルハーブティー『高輪の四季』】
高輪の日本庭園に咲く草木をイメージした、2種のオリジナルブレンド。
●花語り レモンマートル&ミント
●花笑み ハイビスカス&ローズ
※新規でご入会いただける場合は、ご来店の前に「Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)」の公式アプリのダウンロードと会員登録をお願いいたします。
※1名さまのご入会につき、ご利用人数に応じて最大4名さま分の特典をご用意いたします。
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまは、「懐石 清水」のお食事グレードアップ(食事を寿司に変更)を¥1,000引きでご予約いただけます。
下記予約フォームよりご予約ください。
【プランについて】
※会員料金を適用の場合は、他の割引との併用はいたしかねます。
※1名さまのご入会につき、最大4名さま分まで会員さま料金でご用意いたします。
【その他のご利用条件】
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
日本酒のスペシャリストSAKE DIPLOMAおすすめの飲み比べオプションや、記念日を飾るアニバーサリーオプションもございます。
『高輪の美食』フェアでは、料理長が四季折々の旬の食材を厳選。
贅を尽くした期間限定メニューを、心ゆくまでお愉しみいただけます。
美食が始まる旅の目的地 高輪で、五感を満たす贅沢なひとときをご堪能ください。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。