千利休が広めた茶の湯で、来客をもてなすための「茶懐石」として誕生しました。
その後、より華美に独自の進化を遂げていった懐石料理。
和食 清水では「季節の味覚を愉しむ」「素材を活かす」「細やかなおもてなし」という懐石の心髄をご提案いたします。

■前菜
　とうもろこし豆腐 キャビア ラレシ 美味出汁 山葵
　青菜お浸し 糸賀喜
　ツブ貝白酢和え
■向附
　二種盛り合わせ 妻野菜一式
■揚物
　天婦羅 おろし レモン 塩 天出汁
■温物
　茶碗蒸し 鱶鰭餡
■焼物
　焼き鳥二種 焼き野菜
■食事
　握り寿司盛り合わせ 留椀
■甘味
　果物 甘味

■選べる1ドリンク　※ソフトドリンクに変更可
ワイン（スパークリング・白・赤）／生ビール／焼酎（麦・芋）／ソフトドリンク

※1名さまのご入会につき、ご利用人数に応じて最大4名さま分の特典をご用意いたします。
※他の割引との併用は不可となります。
※会員さま特典はWEB事前予約限定です。

★新規でご入会いただけるお客さま
ご来店の前に「Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）」の公式スマートフォンアプリのダウンロードと会員登録をお願いいたします。

さらに、9月30日(月)までポイント3倍キャンペーンを実施！お得な期間限定のチャンスをお見逃しなく！

■前菜
　白芋茎浸し 生雲丹 山葵
　ツブ貝白酢和え
　蛸柔煮
　焼き霜帆立 車海老 蓮芋 土佐酢ジュレ 散らし穂紫蘇
　鮎一夜干し 酢橘
　枝豆塩茹で
■御椀
　清まし仕立て
　鱧葛叩き 素麺 順才 小メロン 人参　木の芽
■向附
　海の幸盛り合わせ 芽物一式
■焼物
　鰆雲丹焼き
　カマス柚香焼き 初神生姜
■煮物
　丸茄子 鰻千段巻 石川芋 蟹葛叩き
　スナップエンドウ 振り柚子
■進肴
　蒸し鮑 和牛柚子胡椒ソース焼き
　ズッキーニ アスパラ 赤万願寺
■食事
　玉蜀黍御飯 香の物 留椀
■甘味
　果物 甘味

【プランについて】
※会員料金を適用の場合は、他の割引との併用はいたしかねます。
※1名さまのご入会につき、最大4名さま分まで会員さま料金でご用意いたします。

【その他のご利用条件】
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。