シャンパンメゾンがおくる卓越した銘柄や、クラフトビール、カクテル、ソムリエが選ぶワインなど。
幾重にも組み合わせが可能なブッフェで、マリアージュを愉しむ大人なひととき。

【PIPER HEIDSIECK（パイパーエドシック）】
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュメゾン「パイパー・エドシック」。

提供期間:12月1日～2月28日

クラフトビール初心者のお客さまも、新たなビールを試してみたいビール愛好家も、ホテルブッフェとのスタイリッシュなビールペアリングをお楽しみいただけます。

芳醇な香り、そして深みのある味わいが詰まったクラフトビール。さらには、フルーツのフレーバーなど、新しい驚きをご提案します。

Sumptuous Pomegranate & Elderflower Cordial

緑豊かな田園風景が広がる、イギリスのコッツウォルズよりご用意。
湧き水とザクロ果汁、手摘みのエルダーフラワーを使用したノンアルコールドリンクです。

食前の乾杯はもちろん、バニラ系のジェラートとのマリアージュにも最適です。

美食には美酒が付き物です。
「コース料理のように楽しめる」をテーマにした当店は、フードフレンドリーな各種ワインを中心に上質なペアリングをご提案しております。