1827年に創業のシャンパーニュ・メゾン「メゾン マム」。
創業当初から「Only the Best ~最高のシャンパーニュだけを~」をモットーに、ピノ・ノワールを主体に、最高品質のシャンパーニュを造りを続けています。
時代を超えて磨き抜かれたクラフトマンシップにより生まれるメゾン マムのシャンパーニュは、メゾンの伝統と挑戦を体現しています。

【マム グラン コルドン】
熟したピーチとアプリコット、パイナップルの香りがグラスからあふれ出し、豊かで複雑なアロマに、バニラ、ペストリー、ドライフルーツ、イースト、蜂蜜の香りを秘めています。
一口ごとにフレッシュフルーツの複雑なフレーバーを放ち、フィニッシュも力強く新鮮さが長続きします。

Glass 　￥2,500
Bottle　￥16,000

【マム グラン コルドン ロゼ】
生き生きとした印象を持つ、さわやかでエネルギッシュなロゼシャンパーニュです。エレガントなストラクチャーで、香り高い夏のフルーツの風味と赤スグリのジューシーな甘さのバランスが絶妙で、明るい印象の後味が長続きします。

Bottle　￥20,000

エレガントで爽やかな躍動感、華やかなセレブレーション気分を味わうことのできるポメリーのシャンパーニュは、あなたを新しい体験へと誘います。

柑橘系や白い花のような香り、フレッシュで洗練された味わい。長い余韻も魅力的です。

Glass　 ￥2,500
Bottle　￥16,000

大粒の氷を浮かべてカクテルのように愉しめる、革新的なシャンパンスタイルでおすすめしております。

トロピカルフルーツやハチミツのエレガントな香りに、柑橘系のニュアンス。スパイシーな印象も。
ボリューム感のある、シルキーでリッチな味わいです。

Glass　 ￥3,000
Bottle　￥20,000

1874年に、POMMERYの偉大な醸造責任者がブリュット（辛口）シャンパンを世界で初めて生み出してから、150周年を迎えます。
美食と共に楽しめるシャンパンを造るため、POMMERYは革新的な試みに挑戦し続けてきました。

歴史を変えたシャンパンを、コース料理のように洗練されたレシピが並ぶブッフェとともにお楽しみください。