2024年12月31日(火)、2025年1月1日(元旦)は、5:00P.M.～ / 7:30P.M.～　それぞれ2部制となります。

●刺身御膳　￥4,500
・小鉢
・温物
・口取り
・煮物
・お造り　五種盛り合わせ
・白米 香の物
・赤出汁
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●和牛もも肉の網焼き御膳　￥4,500
・小鉢
・温物
・口取り
・煮物
・和牛もも肉網焼き
・白米 香の物
・赤出汁
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●ミニ会席　

　1名さま　￥5,800
・一の膳
　菜の花芥子浸し
　柚子大根和え　とびこ
　湯葉寄せ豆腐　山葵　海老塩煮
　
　石狩鍋みそバター風味

・二の膳
　天麩羅盛合せ
　黒毛和牛もも肉網焼き　焼野菜
　梅御飯　しらす　青葱　　
　赤出汁　香の物
　※プラス￥1,000で「梅御飯」を
　　「握り寿司5貫」に変更可能です。

・三の膳
　本日のデザート
　コーヒー
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●ランチ会席「湊」　

・1名さま　￥8,000

・壱の膳
先　付：菜の花芥子浸し　鰊
　　　　ほっけ飯寿司　黒豆
　　　　湯葉寄せ豆腐　山葵　海老塩煮
　　　　たけのことつぶ貝の大豆煮　
　　　　柚子大根和え　いくら　
・弐の膳
お　椀：沢煮椀仕立て　胡椒　　
　　　　牛蒡　人参　椎茸　三つ葉　豚バラ肉
お造り：二種盛り合わせ　褄野菜一式
・参の膳
焼　物：真鱈酒粕味噌焼　
　　　　焼明太子　酢取りみょうが
　　　　黒花豆の甘煮　焼き雪輪蓮根
煮　物：鰤照煮　
　　　　里芋　厚揚げ　青菜
・与の膳
食　事：梅御飯　しらす　大葉
　　　　香の物　赤出汁
・伍の膳
甘　味：本日のデザート
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●主菜を選べる会席 「楽」　

・1名さま　￥10,000

先　附：菜の花芥子浸し　鰊甘酢
　　　　ほっけ飯寿司　黒豆
　　　　湯葉寄せ豆腐　山葵　海老塩煮
　　　　たけのことつぶ貝の大豆煮　
　　　　柚子大根和え　いくら　
お　椀：沢煮椀仕立て　胡椒
　　　　牛蒡　金時人参　椎茸　三つ葉　豚バラ肉
お造り：二種盛り合わせ　褄野菜一式
煮　物：鰤照煮　
　　　　里芋　厚揚げ　青菜
下記①～③より一品お選びください。
①肉　物：黒毛和牛網焼き
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
②揚　物：天麩羅盛り合わせ
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
③寿　司：握り寿司 盛り合わせ　赤出汁
甘　味：本日のデザート
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●会席「月」

・1名さま　￥13,000

先　附：菜の花芥子浸し
　　　　千枚つぶ貝
　　　　彩野菜
前　菜：湯葉寄せ豆腐　山葵　海老塩煮
　　　　ほっけ飯寿司　黒豆　真鱈白子炙り
　　　　ズワイ蟹と蕪の博多盛り　百合根梅肉
お　椀：蟹真丈　ひさご紅白野菜
　　　　三つ葉　梅素麺　若布　柚子
お造り：三種盛り合わせ　褄野菜一式
焼　物：鰤酒粕味噌焼
　　　　海老芋揚げ田楽　酢取りはじかみ
　　　　黒花豆の甘煮　焼き雪輪蓮根
煮　物：たけのこ　里芋　赤蒟蒻　生麩　
　　　　鰊甘露煮　梅人参　青菜　柚子
食　事：梅御飯　しらす　大葉　
　　　　赤出汁　香の物
甘　味：本日のデザート
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●和牛、天婦羅、握りが一度に楽しめる会席「彩」

・1名さま　￥15,000

先　附：菜の花芥子浸し
　　　　数の子　千枚つぶ貝
　　　　彩野菜　
前　菜：葛練百合根豆腐　梅肉餡　巻海老艶煮　
　　　　あん肝葱味噌和え　ほっけ飯寿司　
　　　　ズワイ蟹と蕪の博多盛り
　　　　黒豆　宝珠玉子　百合根梅肉　
お　椀：蟹真丈　ひさご紅白野菜
　　　　三つ葉　梅素麺　若布　松葉柚子
煮　物：たけのこ　里芋　赤蒟蒻　生麩　
　　　　鰊甘露煮　梅人参　青菜　柚子
焼　物：米沢牛網焼き
　　　　焼野菜　おろしポン酢
　　　　柚子胡椒　柑橘
揚　物：天婦羅盛り合わせ
食　事：握り寿司　赤出汁
甘　味：本日のデザート
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●桐会席

　1名さま　￥19,000

先　附：菜の花芥子浸し
　　　　数の子　千枚つぶ貝
前　菜：葛練百合根豆腐　梅肉餡　巻海老艶煮　
　　　　あん肝葱味噌和え　ほっけ飯寿司
　　　　ズワイ蟹と蕪の博多盛り
　　　　黒豆　宝珠玉子　百合根梅肉
お　椀：蟹真丈　ひさご紅白野菜
　　　　三つ葉　梅素麺　若布　柚子
温　物：鮑の薄蒸し　べっこう餡　慈姑　椎茸　青葱
焼　物：甘鯛若狭焼
　　　　真鱈白子炙り　酢橘　酢取りはじかみ
　　　　黒花豆の甘煮　焼き雪輪蓮根
焼　物：黒毛和牛網焼き
食　事：梅御飯　しらすとほぐし蟹
　　　　赤出汁 　香の物　
水菓子：本日のデザート
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●横川 雄一 特別会席 ～蟹～

　1名さま　￥22,000

先　附：菜の花芥子浸し
　　　　蟹　千枚つぶ貝
　　　　彩野菜
前　菜：葛練百合根豆腐　梅肉餡　巻海老艶煮　
　　　　あん肝葱味噌和え　ほっけ飯寿司
　　　　ズワイ蟹と蕪の博多盛り
　　　　黒豆　宝珠玉子　百合根梅肉
お　椀：蟹真丈　ひさご紅白野菜
　　　　三つ葉　梅素麺　若布　柚子
お造り：二種盛り合わせ　褄野菜一式
蒸し物：蒸し毛蟹
焼　物：焼きタラバ蟹　
食　事：梅御飯　鮑とほぐし蟹　赤出汁
水菓子：本日のデザート

●会席～豊楽～　￥11,000

先　附　蕪の乾酪白和え
　　　　三つ葉　合鴨ロース　　　　
前　菜　ズワイガニ　長芋　胡瓜　花穂
　　　　南瓜冬至寄せ　揚げ銀杏
　　　　焼き氷下魚霙和え　枸杞の実　柑橘
　　　　雲子ぽん酢　青葱
お　椀　海老真丈　柚子
　　　　焼き椎茸　金時人参　青菜
お造り　三種盛り合わせ　褄野菜一式
煮　物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　生麩　
　　　　鰊昆布巻き　梅人参　青味　柚子　
主　菜　・黒毛和牛網焼き　焼き野菜
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
　　　　・天麩羅盛合わせ
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
水菓子　本日のデザート
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●会席～吉祥～　￥15,000

先　附　蕪の乾酪白和え
　　　　三つ葉　合鴨ロース
前　菜　ズワイガニ　長芋　胡瓜　花穂
　　　　南瓜冬至寄せ　揚げ銀杏
　　　　焼き氷下魚霙和え　枸杞の実　柑橘
　　　　雲子ぽん酢　青葱
お　椀　海老真丈　柚子
　　　　焼き椎茸　金時人参　青菜
煮　物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　梅麩
　　　　鰊昆布巻き　梅人参　青味　柚子　
焼　物　米沢牛網焼き
揚　物　天婦羅盛り合わせ
食　事　握り寿司
　　　　赤出汁
水菓子　本日のデザート
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●会席～福寿～　￥19,000

先　附　蕪の乾酪白和え
　　　　三つ葉　合鴨ロース
前　菜　ズワイガニ　長芋　胡瓜　花穂
　　　　南瓜冬至寄せ　揚げ銀杏
　　　　焼き氷下魚霙和え　枸杞の実　柑橘
　　　　雲子ぽん酢　青葱
お　椀　海老真丈　柚子
　　　　焼き椎茸　金時人参　青菜
お造り　三種盛り合わせ　褄野菜一式
煮　物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　梅麩
　　　　鰊昆布巻き　梅人参　青味　柚子　
焼　物　甘鯛若狭焼
強　肴　黒毛和牛網焼き
食　事　ふぐ雑炊
　　　　香の物
水菓子　本日のデザート
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●会席～豊楽～　￥11,000

座　付　慶膾
　　　　大根　人参　干柿　胡瓜
　　　　いくら　鰊　数の子　がごめ昆布　
祝　肴　養老豆腐　梅肉餡　海老塩煮
　　　　紅白扇蒲鉾　とびこ
　　　　菜の花芥子浸し　焼きベーコン
　　　　黒豆金箔　つぶ貝松前漬け　錦玉子
お　椀　雑煮
　　　　焼き餅　鶏肉　蛤真丈　牛蒡　椎茸
お造り　三種盛り合わせ　褄野菜一式
多喜物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　
　　　　鰊昆布巻き　人参　
主　菜　・黒毛和牛網焼き　焼き野菜
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
　　　　・天麩羅盛合わせ
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
甘　味　本日のデザート
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●会席～吉祥～　￥15,000

座　付　慶膾
　　　　大根　人参　干柿　胡瓜
　　　　いくら　鰊　数の子　がごめ昆布　
祝　肴　養老豆腐　梅肉餡　海老塩煮
　　　　紅白扇蒲鉾　とびこ
　　　　菜の花芥子浸し　焼きベーコン　ほっけ飯寿司
　　　　黒豆金箔　つぶ貝松前漬け　錦玉子
お　椀　雑煮
　　　　焼き餅　鶏肉　蛤真丈　牛蒡　椎茸
多喜物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　梅麩
　　　　鰊昆布巻き　人参
焼　物　米沢牛網焼き
揚　物　天婦羅盛り合わせ
食　事　握り寿司
　　　　赤出汁
甘　味　本日のデザート
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●会席～福寿～　￥19,000

座　付　慶膾
　　　　大根　人参　干柿　胡瓜
　　　　いくら　鰊　数の子　がごめ昆布　
祝　肴　養老豆腐　梅肉餡　海老塩煮
　　　　紅白扇蒲鉾　とびこ
　　　　菜の花芥子浸し　焼きベーコン　ほっけ飯寿司
　　　　黒豆金箔　つぶ貝松前漬け　
お　椀　雑煮
　　　　焼き餅　鶏肉　蛤真丈　牛蒡　椎茸
お造り　三種盛り合わせ　褄野菜一式
多喜物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　梅麩
　　　　鰊昆布巻き　人参
家喜物　甘鯛若狭焼
進　肴　伊勢海老(国産)あられ揚げ
食　事　ふぐ雑炊
　　　　香の物
甘　味　本日のデザート
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●ミニ会席　

　1名さま　￥5,800
・一の膳
　菜の花芥子浸し
　柚子大根和え　とびこ
　湯葉寄せ豆腐　山葵　海老塩煮
　
　石狩鍋みそバター風味

・二の膳
　天麩羅盛合せ
　黒毛和牛もも肉網焼き　焼野菜
　梅御飯　しらす　青葱　　
　赤出汁　香の物
　※プラス￥1,000で「梅御飯」を
　　「握り寿司5貫」に変更可能です。

・三の膳
　本日のデザート
　コーヒー
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●ランチ会席「湊」　

・1名さま　￥8,000
※ディナーは対象外となります。

・壱の膳
先　付：菜の花芥子浸し　鰊
　　　　ほっけ飯寿司　黒豆
　　　　湯葉寄せ豆腐　山葵　海老塩煮
　　　　たけのことつぶ貝の大豆煮　
　　　　柚子大根和え　いくら　
・弐の膳
お　椀：沢煮椀仕立て　胡椒　　
　　　　牛蒡　人参　椎茸　三つ葉　豚バラ肉
お造り：二種盛り合わせ　褄野菜一式
・参の膳
焼　物：真鱈酒粕味噌焼　
　　　　焼明太子　酢取りみょうが
　　　　黒花豆の甘煮　焼き雪輪蓮根
煮　物：鰤照煮　
　　　　里芋　厚揚げ　青菜
・与の膳
食　事：梅御飯　しらす　大葉
　　　　香の物　赤出汁
・伍の膳
甘　味：本日のデザート
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●会席～豊楽～　￥11,000

座　付　慶膾
　　　　大根　人参　干柿　胡瓜
　　　　いくら　鰊　数の子　がごめ昆布　
祝　肴　養老豆腐　梅肉餡　海老塩煮
　　　　紅白扇蒲鉾　とびこ
　　　　菜の花芥子浸し　焼きベーコン
　　　　黒豆金箔　つぶ貝松前漬け　錦玉子
お　椀　雑煮
　　　　焼き餅　鶏肉　蛤真丈　牛蒡　椎茸
お造り　三種盛り合わせ　褄野菜一式
多喜物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　
　　　　鰊昆布巻き　人参　
主　菜　・黒毛和牛網焼き　焼き野菜
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
　　　　・天麩羅盛合わせ
　　　　　白飯　赤出汁　香の物
甘　味　本日のデザート
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●会席～吉祥～　￥15,000

座　付　慶膾
　　　　大根　人参　干柿　胡瓜
　　　　いくら　鰊　数の子　がごめ昆布　
祝　肴　養老豆腐　梅肉餡　海老塩煮
　　　　紅白扇蒲鉾　とびこ
　　　　菜の花芥子浸し　焼きベーコン　ほっけ飯寿司
　　　　黒豆金箔　つぶ貝松前漬け　錦玉子
お　椀　雑煮
　　　　焼き餅　鶏肉　蛤真丈　牛蒡　椎茸
多喜物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　梅麩
　　　　鰊昆布巻き　人参
焼　物　米沢牛網焼き
揚　物　天婦羅盛り合わせ
食　事　握り寿司
　　　　赤出汁
甘　味　本日のデザート
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●会席～福寿～　￥19,000

座　付　慶膾
　　　　大根　人参　干柿　胡瓜
　　　　いくら　鰊　数の子　がごめ昆布　
祝　肴　養老豆腐　梅肉餡　海老塩煮
　　　　紅白扇蒲鉾　とびこ
　　　　菜の花芥子浸し　焼きベーコン　ほっけ飯寿司
　　　　黒豆金箔　つぶ貝松前漬け
お　椀　雑煮
　　　　焼き餅　鶏肉　蛤真丈　牛蒡　椎茸
お造り　三種盛り合わせ　褄野菜一式
多喜物　たけのこ　海老芋　赤蒟蒻　梅麩
　　　　鰊昆布巻き　人参
家喜物　甘鯛若狭焼
進　肴　伊勢海老(国産)あられ揚げ
食　事　ふぐ雑炊
　　　　香の物
甘　味　本日のデザート
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