【お献立】

先　附：蕪の乾酪白和え　
　　　　数の子 生ハム
前　菜：鯖寿司白板昆布被せ
　　　　ズワイガニ　長芋　胡瓜　生海苔　
　　　　ふぐ皮煮凝り　青葱
　　　　南瓜冬至寄せ　揚げ銀杏
　　　　氷下魚霙和え　とびこ　
お造り：ふぐ刺し　
　　　　褄野菜一式
焼　物：ふぐあら　白子焼き　
　　　　割り醬油　大根おろし　七味唐辛子
揚　物：ふぐ唐揚げ
　　　　しし唐　黒胡椒　レモン
　鍋　：ふぐちり鍋　
食　事：ふぐ雑炊　
　　　　焼き海苔　青葱　香の物
水菓子：本日のデザート