「6月1日(日)までのメニュー」

〇アミューズブーシュ
〇帆立貝とアスパラガス、ブロッコリーのテリーヌ
　ローズマリー香るグリーンピースのピュレ
〇フォアグラソテー　シェフ特製ソースで
〇真鯛のヴィエノワーズ
　広島県産柑橘のラビゴットソースと
　神奈川県産シラスのリゾット
〇グラニテ
〇近江牛ロース肉のグリル
　エストラゴン香るジュ
　広島県産クワイのガレットと共に
〇紅茶のムースと晩柑ジュレ
　バニラアイス添え
〇パン
〇コーヒー