レストラン バイエルン 「和牛と秋、冬食材の饗宴2024」

レストランバイエルン「和牛と秋、冬食材の饗宴2024」

おすすめの逸品、低温でじっくり焼き上げた“和牛サーロインのローストビーフ”も登場

和牛の他にも、肉質の柔らかさが特長の国産銘柄鶏“知床鶏”やコラーゲンが多いことが特長の“紅茶鴨”、栗を餌として
育ち霜降りが多く、柔らかい肉質が特長の高級白豚“ガリシア栗豚”など、ブランド食材にこだわったお肉メニューに加え、
サーモンや秋刀魚、紅ズワイガニ、松茸など秋冬ならではの山海の幸を使ったメニュー、約30種類をご用意いたします。

※本プランは、12月20日(金)から25日(水)は対象外となります。

期間： 2024年11月01日(金) 〜 2024年12月31日(火)
時間： 11:30A.M.〜9:00P.M.（時間別のご案内は以下、開催時間をご確認ください。）

おとな 1名さまランチブッフェ　￥4,000 ／ディナーブッフェ　￥5,500

空席検索・予約

電話予約：03-5954-2257
（受付時間： 10:30A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:30A.M.〜6:00P.M.）

※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。

メニュー

■「和牛と秋、冬食材の饗宴2024」概要■

開催期間：2024年11月1日(金)～12月19日(木)、26日(木)～31日(火)　

※12月31日(火)はランチタイムまでの営業となります。

～ランチブッフェメニュー～: 【パフォーマンスコーナー】
●和牛ローストビーフ　●ガリシア栗豚の鉄板焼き　●海老と茸の中華風焼きそば

【冷製メニュー】
●紅茶鴨のスモーク山椒風味　●松茸入り和風ロワイヤル　●カツオのタタキ茄子のマリネ添え　●サーモンと柿のサラダマスのタマゴ添え　●秋刀魚とじゃがいものプレッセマスタードソース

【温製メニュー】
●牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　●合鴨ロースの葡萄入りベリーソースポルト酒風味　●知床鶏の柚子味噌焼き　●秋刀魚のベッカフィーコ風　●サーモンの香草パン粉焼きいぶりがっこ入りタルタルソース焼き　●麻婆茄子　●本日の点心　●牛蒡のポタージュスープ　●和牛筋カレー　●茸のラグーパスタ　●紅ズワイガニ入りかき揚げ　●茸と鮭の炊き込みご飯　●きのこ蕎麦　

●お子さまボード、各種サラダバー、デザート

～ディナーブッフェメニュー～: 【パフォーマンスコーナー】
●和牛サーロインのローストビーフ　●ガリシア栗豚の鉄板焼き　●和牛のヒマラヤ紅岩塩炙り焼き

【冷製メニュー】
●紅茶鴨のスモーク山椒風味　●松茸入り和風ロワイヤル　●カツオのタタキ茄子のマリネ添え　●サーモンと柿のサラダマスのタマゴ添え　●秋刀魚とじゃがいものプレッセマスタードソース

【温製メニュー】
●牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　●合鴨ロースの葡萄入りベリーソースポルト酒風味　●知床鶏の柚子味噌焼き　●秋刀魚のベッカフィーコ風　●サーモンの香草パン粉焼きいぶりがっこ入りタルタルソース焼き　●麻婆茄子　●本日の点心　●牛蒡のポタージュスープ　●和牛筋カレー　●茸のラグーパスタ　●紅ズワイガニ入りかき揚げ　●茸と鮭の炊き込みご飯　●きのこ蕎麦　

●寿司(手毬寿司、肉寿司、握り寿司)　
●お子さまボード、各種サラダバー、デザート

≪料　金≫　

ランチブッフェ(1名さま)	ディナーブッフェ(1名さま)
おとな(中学生以上) 　￥4,000	おとな(中学生以上) 　￥5,500
シニア(65才以上) ￥3,600	シニア(65才以上) ￥5,000
こども(小学生) ￥2,100	こども(小学生) ￥2,400
こども(4～6才) ￥1,000	こども(4～6才) ￥1,500

≪開催時間≫

【平日】ランチブッフェ　※120分制	【平日、土休日】ディナーブッフェ　※120分制
❶11:30A.M.～1:30P.M.	❶5:30P.M.～7:30P.M.
❷12:00NOON～2:00P.M.	❷6:00P.M.～8:00P.M.
❸12:30P.M.～2:30P.M.	❸6:30P.M.～8:30P.M.
❹1:00P.M.～3:00P.M.	❹7:00P.M.～9:00P.M.