Cadeau Mignon
カドー ミニョン
フランス語で「かわいい贈り物」を意味するケーキ。
可憐なバラのブーケを添えた、金継ぎのように繊細なデザインのチョコレートボックスを開けると、たっぷりの輝く苺が現れ、華やかにサプライズを演出します。苺をふんだんに使用したタルトと濃厚なオペラケーキの2層から成り、チョコレートでできたプレゼントボックスもすべて、最後まで楽しくお召しあがりいただけます。
(SEIBU PRINCE CLUB）会員さま
Matcha Noel-TAKEAKARI-
抹茶ノエル～竹あかり風～
ホテルの日本庭園を優しく照らす竹あかりをモチーフにしたムースケーキ。福寿園の香り高い宇治抹茶を使用したホワイトチョコレートムースに包まれ、刻んだ渋皮栗入りのアーモンド生地と、栗のブリュレ、グロゼイユとラズベリーのコンフィチュールが、深みのある上品な甘さを生み出します。
竹あかりをイメージしたホワイトチョコレートと、ポインセチアを添えた風雅なデザインで、抹茶の豊かな香りとともに、上品な和のテイストに仕上げました。
(SEIBU PRINCE CLUB）会員さま
また大和・伊賀街道の交叉地として諸物の集散地でもあった
山城町上狛（現京都府木津川市山城町）に、福井伊右衛門により茶商として始まりました。
創業以来230余年、伝統の心の上に常に革新を加え、日本の心を支えるお茶づくりに
専念してまいりました。時代を超え、国境を越えて、茶で人と暮らしを豊かにしたい。
変わらぬ想いで技と味わいに磨きをかけてまいります。
詳細はこちら
Bijou Rouge
ビジュー ルージュ
洗練された真っ赤なバラのデザインが特徴のムースケーキ。苺の「あまおう」の甘酸っぱさと、シャンパン入りのベリーコンフィチュールの香りが広がるおとなの味わいです。たっぷりとのせた苺と、ほどけるようなくちどけの赤く艶めくムースに加え、ルビーチョコレートと刻みピスタチオでコーティングされたタルト生地の食感を存分にお楽しみいただけます。
(SEIBU PRINCE CLUB）会員さま
＊Lounge Momijiにて、期間限定でビジュー ルージュのミニサイズと
グラスシャンパンのセットを提供いたします。
Merveilleux
メルヴェイユ
甘みと酸味のバランスが良い苺の「あまおう」をふんだんに使用した毎年人気の定番ショートケーキ。スポンジの中にもたっぷりとサンドしたあまおうが、マスカルポーネとホワイトチョコレートクリームの濃厚な味わいを引き立てます。濃厚な味わいながらも軽やかな口当たりのクリームと瑞々しいあまおうのハーモニーをお楽しみください。
(SEIBU PRINCE CLUB）会員さま