総料理長 佐野文彦が贈るスペシャルディナー付き宿泊プラン

6月16日（日）17日（月）の2日間限定

総料理長佐野文彦が贈るスペシャルディナー付き宿泊プラン

伝統×伝承

『伝統と伝承』をテーマに、フランス料理の本質を味わえる特別な王道クラシックメニューをご堪能いただける宿泊プランをご用意いたしました。旬の食材や箱根近隣食材。そして定番の「近江牛」と「コンテチーズ」も含まれます。
また朝食もメインダイニングルームル・トリアノンにてロイヤルブレックファストをご用意。夜のレストランとは異なる雰囲気の中、爽快な芦ノ湖と富士を望む絶景の中で、ゆっくりと美食をお楽しみください。

期間： 2024年06月16日 (日) 　～　 2024年06月17日 (月)
ご予約：0460-83-1111（24時間対応・年中無休）

会員限定

夕・朝食

スペシャルディナー

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夕・朝食

スペシャルディナー

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このプランの特長

特長1

メインダイニングルームル・トリアノンでのスペシャルディナーをご堪能ください。

特長2

夕食時にはオプションでソムリエ厳選のワインペアリングをお楽しみいただけます。

特長3

お部屋ではごゆっくりおくつろぎください。

特長4

朝食はメインダイニングルームル・トリアノンにてロイヤルブレックファストをお楽しみください。

本プランについて

箱根地区総料理長：佐野文彦が贈る、2日間限定のディナーコース付きご宿泊プランです。

◆レストランメインダイニングルームル・トリアノン
◆食事時間＝5：30P.M.～9:00P.M.（L.O. 8:30P.M.）
◆総料理長フェアコース

※メインダイニングルームル・トリアノンは、お子さまの年齢制限を設けております。10才以上でテーブルマナーが出来るお子さまよりお受けしておりますので予めご了承ください。

フェアの詳細はこちら

～MENU～: ・小前菜お食事前のお愉しみシェフからの贈り物
・箱根山麓豚のゼリー寄せ　テット・ドゥ・フロマージュ風グリビッシュソース富士宮サーモンとポワローのテリーヌ静岡産アメーラとパプリカの白バルサミコヴィネグレット富士鶏とフォアグラのバロンティーヌバルサ味噌ソース山葵菜と根菜スライスのサラダ添え
・赤座海老のラビオリ芳醇な海老コンソメスープを注いで
・金目鯛と静岡産椎茸のデュオ 2種の調理法とソース柑橘風味の赤ワインソースと箱根厳選バターのマリニエール風ソース
・近江牛フィレ肉のポワレコニャック風味のジュに四種の葱のコンディマンを添えて
・フランスベルナール・アントニーさんのコンテチーズ　
・パティシエ特製アシエットデセール
・コーヒーまたは紅茶小菓子
・パン

※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

お部屋について

◆チェックイン　　 3:00P.M.
◆チェックアウト　11:00A.M.

お部屋タイプは「本館レイクビューツインルーム」または「本館フォレストツインルーム」よりお選びいただけます。

部屋タイプの詳細はこちら

朝食について

◆レストランメインダイニングルームル・トリアノン
◆食事時間＝7：30A.M.～10:00A.M.（L.O. 9:30A.M.）
◆ロイヤルブレックファスト

※メインダイニングルームル・トリアノンは、お子さまの年齢制限を設けております。10才以上でテーブルマナーが出来るお子さまよりお受けしておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。