開業60周年記念「秋の味めぐり プリフィクスコース」

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和食　清水

開業60周年記念「秋の味めぐり　プリフィクスコース」

和食　清水

ホテル開業60周年メニュー第4弾
東北地方の郷土料理もお楽しみいただける味めぐりをテーマにしたプリフィクスコース。
東北六県にちなんだ郷土料理など、多彩なメニューの中からお好きな組み合わせでコースをお楽しみいただけます。

期間： 2024年10月01日(火) 〜 2024年11月30日(土)
時間： 5:00P.M.〜9:30P.M.（ラストオーダー9:00P.M. / コースラストオーダー8:30P.M.）

1名さま￥9,000 / ￥7,500［Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員］

電話予約：03-3432-1140
（受付時間： 10:00A.M.〜6:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）

【Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまご優待料金】: Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは
【通常料金】￥9,000　⇒　【ご優待料金】￥7,500　にてご用意させていただきます。

※当日入会もご優待料金の対象となります。この機会にぜひご入会ください。

開業60周年記念会席「秋の味めぐり　プリフィクスコース」

開業60周年メニュー第4弾は、東北地方の郷土料理もお楽しみいただける味めぐりをテーマにしたプリフィクスコース。
主菜には、帆立貝味噌焼き味噌(青森)、芋煮鍋(山形県)、岩手県産鮭の朴葉味噌焼きから選べる2品。
締めのお食事にも、秋田県や宮城県、福島など東北六県にちなんだ郷土料理をご用意。
多彩なメニューの中からお好きな組み合わせでコースをお楽しみいただけます。

【主菜イメージ】
・帆立貝焼き味噌(青森県)
帆立の貝殻を器として使用し味噌ベースの出汁で卵とじにした料理。
・芋煮小鍋仕立て(山形県)
山形県で秋の風物詩として楽しまれている芋煮を小鍋仕立てにしました。

【食事イメージ】
・油麩丼(宮城県)
　仙台麩とも呼ばれる宮城県の伝統食材を出汁で煮込み、
　葱と一緒に卵でとじて丼ぶりに。
・ソースかつ丼(福島県)
　厚切りのかつでボリューム満点の丼ぶり。
・稲庭うどん(秋田県)
　コースの締めに、つるっとしたのど越しでさっぱりとお召し上がりいただけます。

＜メニュー＞: 先付二種　　銀杏葛寄せ豆腐
　　　　　　柿釜白和え
　　　　　　青菜浸し

お造り　　　三種盛り合わせ

主菜　　　　※下記の5品から2品お選びください。
　　　　　　①帆立貝焼き味噌(青森県)
　　　　　　②国産牛ステーキ(60g)
　　　　　　③岩手県産鮭朴葉味噌焼き
　　　　　　④芋煮小鍋仕立て(山形県)
　　　　　　⑤天ぷら盛り合わせ

食　事　　　※下記5品の中から1品お選びください。
　　　　　　①蕎麦(温・冷)
　　　　　　②ソースかつ丼(福島県)
　　　　　　③油麩丼(宮城県)
　　　　　　④稲庭うどん(秋田県)
　　　　　　⑤握り寿司3貫　赤出汁

甘　味　　　甘味盛り合わせ

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東京プリンスホテル開業60周年

『あなたとともに時を紡ぐ』
1964年に港区・芝公園の地に誕生して60年。
この60年はホテルとともに歩んでき人々と育んだかけがえのない時間。
これからもみなさまと一緒に“時”を彩り、紡いでゆきます。

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