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東京プリンスホテル 〒105-8560 東京都港区芝公園3-3-1 TEL:03-3432-1111

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よくある質問

和食 清水

【事前予約制】和のアフタヌーンティー~香り豊かな嬉野茶とともに~

和食 清水

佐賀県「田中製茶工場」の嬉野茶を嗜みながら、“和”のメニューを堪能できるアフタヌーンティーをご用意いたしました。


1名さま ¥6,000 / ¥5,000 [Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員]

電話予約:03-3432-1140
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

※1日10食の限定販売とさせていただきます。
※2日前6:00P.M.までのご予約制となります。
※料金には消費税が含まれています。 別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※SEIBU PRINCE CLUBの当日入会可能、ご希望の方はお電話にてお問合せくださいませ。
※年末年始期間:2024年12月29日(日)~2025年1月5日(日)は販売を休止いたします。

【事前予約制】和のアフタヌーンティー~香り豊かな嬉野茶とともに~

ランチ:11:30A.M.〜4:00P.M.(最終入店2:00P.M.)
    ※2時間制

Seibu Prince Global Rewards会員 一般
¥5,000  ¥6,000 

【和のアフタヌーンティー】

2024年10月1日(火)~11月30日(土)メニュー

【はじめの一杯】
 佐賀県 嬉野茶 サガソラ(田中製茶工場より)
 ~素材は全て佐賀県産のハーブブレンドティー~
 佐賀の澄み渡った青空をイメージしたお茶です。


【前菜】
・青菜と蟹身の菊花の浸し
・柿釜白和え
・銀杏葛寄せ豆腐 生ハム 山葵 美味出汁餡
・芝海老と三つ葉のかき揚げ 舞茸 南瓜
・鮭朴葉包み 茄子 丸十蜜煮
・栗ご飯俵押し 玉子焼き
・手毬寿司(海老 穴子 鯛)

【お口直し】
 佐賀県嬉野茶 青ほうじ茶(田中製茶工場より)
 ~「焙煎香」と「緑茶の風味」両方を感じる新感覚のお茶~

【甘味】
・モンブラン
・ポワールパイタルト
・ロッシェチョコ
・ほうじ茶ヴェリーヌ
・季節の和菓子

 <佐賀県嬉野茶(田中製茶工場より)>
 レモン緑茶
 <その他ドリンク>
 コーヒー / 紅茶 / 
 ノンアルコール梅酒 / ノンアルコールサングリア モクバル(1種)
 など8種類のお飲み物をご用意しております。

2024年12月1日(日)~2025年1月15日(水)メニュー

【はじめの一杯】
 佐賀県 嬉野茶 サガソラ(田中製茶工場より)
 ~素材は全て佐賀県産のハーブブレンドティー~
 佐賀の澄み渡った青空をイメージしたお茶です。


【前菜】
・青菜と舞茸のお浸し
・帆立南蛮漬け
・チーズ葛寄せ豆腐 スモークサーモン 美味出汁餡
・ふぐ唐揚げ 青唐 レモン
・手毬寿司(穴子 いくら 鯛 甘海老 玉子焼き)

【お口直し】
 佐賀県嬉野茶 青ほうじ茶(田中製茶工場より)
 ~「焙煎香」と「緑茶の風味」両方を感じる新感覚のお茶~

【甘味】
・抹茶オペラ
・抹茶シュークリーム
・抹茶パンナコッタ
・抹茶テリーヌ
・苺
・季節の和菓子

 <佐賀県嬉野茶(田中製茶工場より)>
 レモン緑茶
 <その他ドリンク>
 コーヒー / 紅茶 / 
 ノンアルコール梅酒 / ノンアルコールサングリア モクバル(1種)
 など8種類のお飲み物をご用意しております。

佐賀県「田中製茶工場」の嬉野茶

佐賀・嬉野の土地で日々の肥培管理にこだわり、丹精込めて育てた茶葉を高温の蒸気で蒸して揉みながらゆっくり乾かしていく工程で、茶葉のもつポテンシャルを最大限に活かし、爽やかな香りと甘味、旨味を強く引き出したお茶です。
嬉野茶を産する佐賀県嬉野市は、なだらかな山間で、澄んだ空気と清らかな水、昼夜の温暖差や日照量など、お茶作りの環境に恵まれています。
田中製茶工場では茶畑の気象環境やそれぞれの特性を勘案しながらバランスよく栽培品種を組み合わせ、いかに美味しいお茶を生産できるか取り組んでおります。

田中製茶工場 / Office Web Site

◆柚子緑茶
 爽やかな柚子の香りと緑茶の風味が織りなすお茶
 柑橘とお茶の相性も良くアロマを感じリラックスできます。

◆青ほうじ茶
 「焙煎香」と「緑茶の風味」両方を感じる新感覚のお茶
 厳選した茶葉を強火で仕上げ、ほうじ茶の香ばしさに緑茶の
 爽やかな旨みの余韻を感じられます。

◆レモン緑茶
 佐賀県産レモングラスをブレンドし、すっきりとしたのど越し
 爽やかな香りと緑茶の旨みが感じられるフレーバーティーです。

【Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内】

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。

公式アプリ 詳細はこちらから

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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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