PROFILE
スペインを代表する美食の街、バスク地方のサンセバスチャンに佇む、由緒あるホテル「ホテル マリア クリスティーナ,ラグジュアリーコレクションホテル」のエグゼクティブシェフ。3つ星レストランでの経験を活かし、地元食材を使用した伝統的かつコンテンポラリーな美食体験を提供しています。
EVENT
- 2019.6.18 - 20
- ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,
ラグジュアリーコレクションホテル
All-Day Dining OASIS GARDEN
Hotel Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel, San Sebastian
エグゼクティブシェフ
スペインを代表する美食の街、バスク地方のサンセバスチャンに佇む、由緒あるホテル「ホテル マリア クリスティーナ,ラグジュアリーコレクションホテル」のエグゼクティブシェフ。3つ星レストランでの経験を活かし、地元食材を使用した伝統的かつコンテンポラリーな美食体験を提供しています。