～Amuse～
地元干川豆腐の塩豆腐サラダ

～Hors-doeuvre～
ホタカサーモンのカナッペ

～Soup～
赤城どりと春野菜のブイヨンスープ

～Poisson～
ヒラメの白ワイン蒸し
桜海老のムーストースト
オマールソース

～Viande～
やまと豚肩ロースの塩糀ロースト
新タマネギのソテーとレモン添え

～Dessert～
トヨダヨーグルトの
クレームダンジュ風

パン

コーヒー or 紅茶