2024年2月21日(水)~2024年5月7日(火)
ゆったりとした空間で優雅なディナータイムをお楽しみください。
期間:
2024年02月21日(水)
〜
2024年05月07日(火)
時間:
5:00P.M.〜8:30P.M.(ラストオーダー8:00P.M.)
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海を眺めながら思い出に残るひとときを
2024年2月21日(水)~2024年5月7日(火)
ゆったりとした空間で優雅なディナータイムをお楽しみください。
期間:
2024年02月21日(水)
〜
2024年05月07日(火)
時間:
5:00P.M.〜8:30P.M.(ラストオーダー8:00P.M.)
1名さま 一般 ¥6,500より / Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥6,100より
電話予約:0467-32-1111
(受付時間: 10:00A.M.〜5:00P.M.)
《MENU》 | 《料 金》 |
---|---|
料理長が贈るスペシャルアニバーサリー | ¥11,000 |
SHICHIRIGAHAMA | ¥6,500 |
季節のコース ~ AJISAI~ | ¥8,700 |
HAYAMA | ¥18,000 |
KAMAKURA | ¥21,000 |
PANORAMA | ¥25,000 |
《MENU》 | 《料 金》 |
---|---|
料理長が贈るスペシャルアニバーサリー | ¥10,400 |
SHICHIRIGAHAMA | ¥6,100 |
季節のコース ~AJISAI~ | ¥8,200 |
HAYAMA | ¥17,000 |
KAMAKURA | ¥20,000 |
PANORAMA | ¥23,500 |
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
一般
¥11,000
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
¥10,400
大磯・鎌倉地区の総料理長が贈る最後のアニバーサリー、豊かな経験と遊び心がつまったフルコースをお楽しみください。
クリームチーズとドライフルーツ 鎌倉ハムの最中
しらすと蟹のムース オマール海老のシャルロット
そら豆と大豆ミートのホワイトミネストローネ
真鯛のソテーと蛤のポシェ グリーンソース
国産牛フィレ肉のポワレ クリームキノコとオリーブオイルの香り マデラ酒ソース
ショコラオランジュ
パン/コーヒー
お祝いの席に彩りを添える華やかなフルコースで、思い出に残るひとときをお過ごしください。
春の訪れを感じられる【オードブルの盛り合わせ】
春の食材を意識し、優しい色合いの一皿に仕上げました。
深みのある味わいの【国産牛フィレ肉のポワレ クリームキノコとオリーブオイルの香り マデラ酒ソース】
オリーブオイルで仕上げたベアルネーズソースとマデラ酒ソースのマリアージュをお楽しみください。
風味豊かでさわやかな【ショコラオランジュ】
濃厚なチョコレートケーキとオレンジのパルフェの甘酸っぱいデザートです。
一般
¥6,500
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
¥6,100
魚介のマリネ
《選べるスープ》
鎌倉ハムと野菜のブイヨンスープ
または
ジャガイモのポタージュ
鯛のソテー 酒粕入りバターソース
牛ロース肉のソテー グレイビーソース カシスマスタード添え
いちごのティラミス仕立て
パン / コーヒー
フルコースをお楽しみいただけるディナーコースです。
【牛ロース肉のソテー グレイビーソース カシスマスタード添え】
グレイビーソースに春らしいピンク色のマスタードを添えた一品です。
【いちごのティラミス仕立て】
いちごのシロップを染み込ませたスポンジと優しい甘さのマスカルポーネのムース。
いちごの香りのする泡で仕上げました。
一般
¥8,700
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
¥8,200
魚介のフルーツドレッシングマリネ あじさい見立てのサラダ
本日のスープ
メバルと帆立のポワレ ガルム入りヴァンブランソース
牛フィレ肉のソテー カシスマスタードのクルート焼き いちじくと赤ワインの香り
あじさいモンブラン
パン
コーヒー
初夏の鎌倉を代表する花・あじさいをイメージした季節感あふれるフルコースです。
【魚介のフルーツドレッシングマリネ あじさい見立てのサラダ】
フルーツドレッシングをかけた爽やかな魚介マリネと、あじさいに見立てたサラダ。
季節をイメージした一皿です。
【牛フィレ肉のソテー カシスマスタードのクルート焼き いちじくと赤ワインの香り】
牛フィレ肉にカシス風味のマスタードクルートで焼きあげ、セミドライの無花果をアクセントに赤ワインのソースで仕上げました。
【あじさいモンブラン】
アーモンドを使ったスポンジに、
カスタード、あずきを合わせた生クリームを乗せ、
紫芋のペーストで包みました。
あじさいをイメージした可愛らしい一品です。
一般
¥18,000
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
¥17,000
神奈川のブランド牛、葉山牛を楽しむコースです。
アミューズ
前菜5種盛り
葉山牛ロースの炙りを握りで りんごのガリを添えて
コンソメスープ 茸のラビオリ風
オマール海老のポワレと彩り野菜 人参のピューレ
葉山牛ロースのグリル 生こしょうとジュで
いちごのクレープシュゼット バニラアイスと小豆のぎゅうひ包み
パン/コーヒー
葉山牛をお楽しみいただけるフルコースです。ごゆっくりとお過ごしください。
【オマール海老のポワレと彩り野菜 人参のピューレ】
ローストしたオマール海老をバターたっぷりの人参ピューレで。
アクセントにパプリカの粉をちりばめました。
【葉山牛ロースのグリル 生こしょうとジュで】
【いちごのクレープシュゼット バニラアイスと小豆のぎゅうひ包み】
いちごをふんだんに使用したソースをからめたクレープです。
ぎゅうひで包んだ小豆とバニラアイスと一緒にお召しあがりください。
悠久の歴史に想いを馳せながら、ゆったりとお食事をお楽しみください。
【料金】1名さま
一般
¥21,000
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
¥20,000
鎌倉彫で楽しむ、1日8名さま限定の特別なディナー
【料金】1名さま
一般
¥25,000
Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま
¥23,500
「お絵描きデザート付き お子さまランチ」や、アラカルトメニューをご用意しております。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、メニュー内容に変更がある場合がございます。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま料金でご利用のお客さまは、他割引との併用はできません。
※写真はイメージです。
仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。