紫式部が生きた平安時代当時の食文化に思いを馳せて考案したコース料理。前菜のテリーヌでは、野菜と醒井鱒で石山寺の十五夜の情景を表現し、十二単を纏った紫式部が夜空に浮かぶ月を見ながら、絵巻物（源氏物語）を執筆している様を表しております。

【時間】5:30P.M.～9:00P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)
【料金】1名さま　￥20,000 ／ SEIBU PRINCE CLUB会員さま ￥18,000

初夏の食材を楽しむ彩り豊かなランチブッフェ。12種の食材を使い、十二単をイメージして盛り付けたオードブルを始め、紫芋のナージュソースでお召しあがりいただく白身魚のポッシェなど華やかなメニューが並びます。
　
【時間】1部 11:30A.M.～1:00P.M. ／ 2部 1:30P.M.～3:00P.M.
【料金】おとな　￥4,500 ／ SEIBU PRINCE CLUB会員さま　￥4,000
　　　　こども　7～12才 ￥2,600 ／ 4～6才 ￥1,200

平安時代によく食べられていた山菜やあさりを使ったリゾットや、紫式部の好物だったと言われている鰯を使ったグラタンなど、平安時代の食文化を取り入れ、ビオナ風にアレンジしたメニューをお届けいたします。平安貴族の食文化の一つとして、「食材は自分の好みで味つけをして食べていた」と言われていることから、ローストビーフには8種類のソースをご用意いたします。
　
【時間】1部 5:30P.M.～7:00P.M. ／ 2部 7:30P.M.～9:00P.M.
【料金】おとな　￥7,000 ／ SEIBU PRINCE CLUB会員さま　￥6,400
　　　　こども　7～12才￥3,500 ／ 4～6才￥2,000

紫式部ゆかりの地（滋賀、京都、福井）の食材を取り入れ、十二単や石山寺の情景を表現した会席コース。焼き物のふっこの黄身焼きは、紫式部が参籠し「源氏物語」を起筆した石山寺の満月をイメージしております。

【時間】11:30A.M.～3:00P.M. （ラストオーダー2:30P.M.）／ 5:30P.M.～9:00P.M. （ラストオーダー8:30P.M.）
【料金】1名さま ￥8,500／SEIBU PRINCE CLUB会員さま ￥8,000

紫色の食材やブルーベリーソースを使い、メニューのすべてに紫を取り入れた華やかな中国料理コース。平安貴族が好んで食べていた鴨や鹿肉、紫式部の好物だと言われていた鰯を使い、現代風の中国料理にアレンジいたしました。

【時間】11:30A.M.～3:00P.M. （ラストオーダー2:30P.M.）／ 5:30P.M.～9:00P.M. （ラストオーダー8:30P.M.）
【定休日】火曜日（※祝日は休まず営業いたします。）
【料金】1名さま ￥7,000／SEIBU PRINCE CLUB会員さま ￥6,700

バタフライピーのウェルカムドリンクから始まる、和と洋の両方をお楽しみいただける期間限定アフタヌーンティー。求肥でいちごを包んだ十二単フレーズや、宇治抹茶のショコラ、ジュレでキラキラと光るみずかがみとミルティーユのヴェリーヌなど、紫式部を感じるスイーツをお楽しみください。

【時間】10:00A.M.～6:00P.M.（ラストオーダー 5:30P.M.）
【料金】1名さま ￥5,000／SEIBU PRINCE CLUB会員 ￥4,600

※写真は2名さま用

■海老とアボカドのタルティーヌ（写真左） 1個 ￥460 / テイクアウト ￥400
自家製酵母のカンパーニュにクリームチーズやバジルソースを塗り、トマトや海老、アボカド、チーズ、オリーブをのせて焼きあげました。爽やかなレモンと、扇子をイメージした赤大根を飾っています。

■塩パン 紫翠（写真中央） 1個 ￥403 / テイクアウト ￥350
塩パンに土山抹茶、カシスの生地を加えて中に求肥を巻き込み、風味と食感、平安の色合いを表現しました。

■野菜と鰯のフォカッチャ（写真右） 1個 ￥403 / テイクアウト ￥350
玉ねぎ、ししとう、セミドライトマト、ヤングコーンなどの夏野菜を中心に、紫式部のイメージカラーとして茄子、好んだ食材の鰯をオイル漬けでトッピングし、焼きあげました。

【時間】10:00A.M.～6:00P.M.（ラストオーダー 5:30P.M.）