びわ湖大津プリンスホテルでは、2024年8月10日(土)~14日(水)までの5日間限定で「びわプリ夏祭りスペシャルディナーブッフェ」を開催!宴会場での屋台をはじめとした和洋中ディナーブッフェや、フラフープパフォーマーによるステージショー、ビンゴ大会をお祭り気分でお楽しみいただけます。
また、ご家族みなさまで楽しめる昔懐かしの縁日コーナーも同時開催。ご友人やご家族とともに楽しいひと時をお過ごしください。
■屋台をはじめとした和洋中ブッフェメニューをお楽しみいただけます。
<メニュー一例>
サラダバー / 海の幸のマリネとスモーク 滋賀県産虹鱒のブランダード メルバトースト添え / ミートパテ ゼリー寄せ ハム チョリソー 野菜のピクルスと共に / 洋風そばサラダ
サーモンの明太子風味 松の実入りポテトサラダチーズ焼き / 鱸の香草風味のロースト グリビッシュソース / 真鯛の香味野菜入りポワソンムース飾り蒸し 的鯛 甘鯛 貝類 小海老のポッシェ 赤パプリカのクーリソース / 四元豚ポークのブレゼ 黒胡椒をきかせたポムリヨネーズ添え / 鶏もも肉のソテーのナッツ入りシェリー酒風味ガストリック / 胸肉の低温真空調理 ゴマソース / 滋賀県安土のはちみつ入りカレー / 麻婆豆腐 / 炒飯 / 飲茶 など
お子さまメニュー(一口魚フライ、煮込みハンバーグ、ポテト、チキンライス)
ホテルパティシエからのお祭りガトー(輪投げドーナツ、スーパーボールゼリーポンチ、たこ焼きシュー、ミニたい焼き、お子さま乾杯用アップルゼリー)
ドリンク(烏龍茶・アップルジュース・オレンジジュース・アイスコーヒーなど)