【ディナー】コース

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フランス料理ル・トリアノン[西洋料理]

【ディナー】コース

フランス料理ル・トリアノン[西洋料理]

【ディナーご予算：¥9,800～】
お好みやご予算に合わせて、シェフ吉本のこだわりを愉しむ。

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Belles Forêts

￥9,800

Web予約限定コース / 割引対象外

メインは魚か肉をお選びいただける、Web予約限定のショートコース。

メニュー（4/20～）: ■Amuse
・小さなアミューズ・ブーシュ
■1er
・サーモンのミ・キュイタルタルプランタニエ
■2ème
・南仏マルセイユ“ブイヤベース”
■3ème
・牛肉のステーキアッシェパルミジャーノ
■Soupe
・高輪伝統コンソメスープ
■Poisson／Viandes（下記より1品お選びください）
・シェフのインスピレーション
　本日のお魚料理
・信州鹿背肉のロティ
　リー・ド・ヴォーフリカッセポワヴラード
・国産牛フィレ肉のグリエ（＋2,500）
・トリアノンシグネチャー
　国産牛フィレ肉のパイ包み焼き　
　“ウェリントン”（＋4,000）
　※2名さまより承ります
・国産牛フィレ肉
　フォアグラトリュフトゥルヌド“ロッシーニ”（＋5,000）
■Dessert
・クレームダンジュメロンとハーブのスープ仕立て　
■パン
■コーヒーまたは紅茶

Trianon

￥12,000

四季の彩りを楽しむフルコース。
国産牛フィレ肉のウェリントンなどもお楽しみいただけます。

メニュー（3/9～）: ■Amuse
・小さなアミューズ・ブーシュ
■1er
・サーモンのミ・キュイタルタルプランタニエ
■2ème
・南仏マルセイユ“ブイヤベース”
■3ème
・牛肉のステーキアッシェパルミジャーノ
■Soupe
・高輪伝統コンソメスープ
■Poisson
・シェフのインスピレーション
　本日のお魚料理
■Viandes（下記より1品お選びください）
・信州鹿背肉のロティ
　リー・ド・ヴォーフリカッセポワヴラード
・国産牛フィレ肉のグリエ（＋2,500）
・トリアノンシグネチャー
　国産牛フィレ肉のパイ包み焼き　
　“ウェリントン”（＋4,000）
　※2名さまより承ります
・国産牛フィレ肉
　フォアグラトリュフトゥルヌド“ロッシーニ”（＋5,000）
■Pré Dessert
・苺のコンカッセレモンのジュレ
■Grand Desser
・クレームダンジュ
　メロンとハーブのスープ仕立て　
■パン
■コーヒーまたは紅茶

Mansart

￥16,000

季節の旬食材を散りばめたシェフ吉本おすすめのコース。
アミューズブーシュからデザートまで、フレンチフルコースをお楽しみいただけます。

【公式サイト予約特典】
□ボトルミネラルウォーター（ご予約1件につき1本）
※各種割引との併用はいたしかねます。

メニュー（3/9～）: ■Amuse
・小さなアミューズ・ブーシュ
■1er
・雲丹トリュフパンケーキキャビア
■2ème
・蛤スープ・ショードレ“クラム・チャウダー”
■3ème
・牛肉のタルタル卵トリュフ
■Soupe
・高輪伝統コンソメスープ
■Poisson
・シェフのインスピレーション
　本日のお魚料理
■Viandesをお選びください。
・仔羊グリエモリーユ茸のジュ
・国産牛フィレ肉のグリエ（＋2,500）
・トリアノンシグネチャー
　国産牛フィレ肉のパイ包み焼き　
　“ウェリントン”（＋4,000）
　※2名さまより承ります
・国産牛フィレ肉フォアグラトリュフ
　トゥルヌド “ロッシーニ”（＋5,000）
■Pré Dessert
・苺のコンカッセレモンのジュレ
■Grand Dessert
・ヘーゼルナッツショコラ
　マンダリンオレンジソルベのアクセント
■パン
■コーヒーまたは紅茶

Signature Dinner

￥20,000

柔らかな肉質のフィレと濃厚なソースがたまらない、トリアノンシグネチャーのビーフウェリントンをお愉しみいただけます。

メニュー（3/9～）: ■Amuse
・小さなアミューズ・ブーシュ
■1er
・雲丹トリュフパンケーキキャビア
■2ème
・蛤スープ・ショードレ“クラム・チャウダー”
■3ème
・牛肉のタルタル卵トリュフ
■Soupe
・高輪伝統コンソメスープ
■Poisson
・シェフのインスピレーション
　本日のお魚料理
■Viandes
・トリアノンシグネチャー
　国産牛フィレ肉のパイ包み焼き
　“ウェリントン”
■Pré Dessert
・苺のコンカッセレモンのジュレ
■Grand Dessert
・ヘーゼルナッツショコラ
　マンダリンオレンジソルベのアクセント
■パン
■コーヒーまたは紅茶

Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま限定プラン: シェフこだわりのコースを、ソムリエ安藤が選ぶワインペアリングでお愉しみいただけます。

【ソムリエが選ぶワインペアリング5種付き】
￥25,000

□シャンパン
■お食事前の軽い一皿

□白ワイン1
■冷前菜、パテ・ド・カンパーニュ

□白ワイン2
■温前菜、魚料理

□赤ワイン
■肉料理

□デザートワイン
■デセール

■パン
■コーヒーまたは紅茶

※他の割引との併用はいたしかねます。

ご予約はこちら

ご利用条件: ※Signature Dinnerのワインペアリング付きプランは、Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま限定のプランです。
　他の割引との併用はいたしかねます。
　ご入会については、ページ下部の「Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内」【詳細はこちら】をご覧ください。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（15％）を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

週末ディナータイム限定

ピアノ生演奏のご案内

ディナーのお時間を彩るピアノの生演奏をお届けいたします。
心に響く音色を楽しみながら、素敵なひとときをお過ごしください。

■日程：2024年4月6日(土)～9月29日(日)　土休日
■時間：一部 6:30P.M.／二部 7:30P.M.
■奏者：坂本紫　　　　
４才よりピアノを始める。
ピアノを藤沢克江、廣江啓子、各氏に師事。
国立音楽大学器楽学科ピアノ専攻卒業。
在学中より様々な楽器、声楽の伴奏を経験し、
ソリストのリサイタルに数多く出演。
ピアノソロや連弾・アンサンブルのアレンジを手掛け、
ペンネーム「柊」の名前で、編曲者としても活動中。