【冷前菜】

葉野菜のサラダ・メスクラン　￥2,000
※下記よりドレッシングをお選びください
（ホワイトバルサミコ・ヘーゼルナッツ・和風・信州味噌・人参）

生ハム サラダ仕立て　￥3,000

本日の魚介のカルパッチョ ヘーゼルナッツの香り　￥3,200

帆立貝のコンフィとプティポワ・貝類のブイヨン　檸檬の香る軽いムース　 ￥3,800

浅間小町とアスパラガスのウフマヨ　キャビア添え　檸檬の香り　　￥4,000


【温前菜】

ムール貝の白ワイン蒸し　￥3,000
　フライドポテト　＋￥500

栄螺と信州茸のアヒージョとガーリックトースト　 ￥4,000

フォワグラポワレと苺のグラタン　マデラソース　　￥4,500

群馬県産　赤城牛のカルパッチョ　酸味の効いたマスタードソース　￥5,200

鮑とホワイトアスパラガスのムニエル　ハーブ香る　軽いオランデーズソース　　　￥9,000

本日のポタージュスープ　￥1,800

オニオンスープと鴨のコンフィ ￥2,200

ムール貝のクラムチャウダー　檸檬の香り　　￥2,500

スープ・ド・ポワソン　南仏の香り　　￥3,000

ポワソン・ド・ジュール　￥4,000

信州サーモンのグリエ 焦がしバターソース　￥4,000

帆立貝のポワレ　3種のインスピレーション　　￥5,000

魚介の濃厚ブイヤベース　マルセイユ風　￥9,500
　濃厚なブイヤベースと茸とチーズを使ったリゾット　＋￥2,500

活オマール海老のソテー　￥12,000
　(half)￥6,000

牛タンの柔らかシチュー　　￥5,000

群馬県吾妻産　超力豚ロース肉のグリル　　￥5,000

牛肉のアッシパルマンティエ　トリュフの香り　　￥5,500

ニュージーランド産 仔羊背肉のグリル　スパイスの香り　　￥6,000

群馬県産 赤城牛のカツレツ　ブール・ノワゼットソース ￥6,800

群馬県産 赤城牛肉のグリル　　　￥8,000
　　
信州プレミアム牛肉のグリル　　￥10,000


【2～3名さまでお召しあがりいただけるお肉料理】
信州プレミアム牛肉・赤城牛肉の食べ比べ　￥12,000

軽井沢産アメーラトマトとバジルのピザ　￥3,000

生ハムのサラダピザ　バルサミコの香り　\3,200

信州茸と軽井沢ベーコンのチーズピザ　￥3,500

本日のパスタ　￥3,000

お食事セット
　長野県産コシヒカリ
　信州味噌のお味噌汁
　香の物

パン　 　　　　　　　　　　

各種\500

お子さまプレート　￥3,000

フルーツジュース（アップルジュースorオレンジジュース）

コーンスープ

フライドポテト、唐揚げ、ソーセージ

ハンバーグカレー、海老フライ


お子さまコース　￥6,000

フルーツジュース(アップルジュースorオレンジジュース)

サーモンのカルパッチョ

コーンスープ

国産牛ステーキ

デザート

滑らかなアイスとクランブル　\1,800

タルト･タタン　バニラの香り \2,000　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

苺のマリネとフロマージュブランの軽いムース 　\2,000