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軽井沢浅間プリンスホテル 〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢 TEL:0267-48-0001

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よくある質問

料理長こだわりの逸品

おとなのフレンチトースト

ASAMA Afternoon Tea ~夏~

フレンチトーストは、フランスの老舗メーカー「アピディス」の栗の蜂蜜と、ラム酒を使用してフランス料理の定番デザート「パンペルデュ」に仕上げています。
上に乗せたアトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズを使用したアイスは、口当たり滑らかにおとなの香りを演出し、食欲をそそるフレッシュトリュフの香りとよく合います。
浅間山を正面に望む軽井沢きっての特等席で、優雅なおとな時間をお楽しみください。

期間: 2024年12月07日(土) 〜 2025年03月31日(月)

¥5,000

電話予約:0267-48-0001

電話予約

電話にて予約受付 前日5:00P.M.までにご予約ください

おとなのフレンチトースト

【料金】
¥5,000(コーヒーまたは紅茶付き)

【販売期間】
2024年12月7日(土)~2025年3月31日(月)

【販売時間】
11:00A.M.~3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.)
5:30P.M.~9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)
前日の5:00P.M.までにご予約ください。

青木料理長こだわり!3つのおとなポイント

おとなポイント① 栗の蜂蜜とラム酒を使ったフレンチトースト

フランス料理の定番デザートのパンペルデュ

パンペルデュに使っている蜂蜜はフランスの老舗メーカー「アピディス」の栗の蜂蜜で深いコクや独特な香りや香ばしさがあり、後味におとなの渋みがある特徴的な蜂蜜です。
お好みでラム酒をかけてお召しあがりいただけます。

おとなポイント② アトリエ・ド・フロマージュのチーズを使ったアイス

非常に滑らかに仕上げた、ブルーチーズが香るおとなのアイス

信州で初めての手作りチーズを手掛けた「アトリエ・ド・フロマージュ」から取り寄せたブルーチーズを使い、滑らかさにこだわったおとなのアイス。ほのかに香るオレンジがアクセントです。

おとなポイント③フレッシュトリュフのラペ

チーズや蜂蜜と相性抜群の香り高いフレッシュトリュフ

細く削ることでくちどけもよく、トリュフの香りでさらにおとなの一味に

※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。

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