■パフォ－マンスコーナー
・ローストチキン　選べるソース（ガーリックソース・トマトソース・バルサミコソース）
・ホワイトチョコレートのナゴプリ・モンブラン

■スイーツ
・ブッシュドノエル・ショコラ
・カツゲンゼリー
・北海道産牛乳スイーツの食べ比べ（函館牛乳パンナコッタ・山川牧場特濃牛乳ゼリー）
・クロカンブッシュ　
・イチゴショート（北海道産生クリーム使用）
・抹茶ブラウニー
・生チョコ　３種（プレーン・イチゴ・抹茶）
・ピスタチオムース
・フランボワーズ・ペーシュ
・リンゴタルト
・クーベルチュールショコラ
・パンケーキ

■温製料理
・道産牛のビーフシチュー
・函館　自由市場　丸み佐藤商店直送 噴火湾産ホタテとツブ貝のパイ包み焼き
・アクアパッツァ
・道産牛のステピ（ステーキピラフ）
・七飯りんごとハチミツのピザ
・函館カールレイモンソーセージのピザ
・北海道　ザンギ風
・マグロメンチ串カツ
・道産　もろこし天
・いかシュウマイ
・ポテトとニョッキのミートグラタン
・函館マイワシのアンチョビパスタ
・道産じゃがいもと彩り野菜のガーリックソテー
・たらこじゃがバター
・大豆ミートと野菜のカレー
・オニオンスープ
・白米
・パン６種

■冷製料理
・函館　自由市場　丸み佐藤商店直送ミズダコのカルパッチョ
・噴火湾産たらことイカのマリネ
・カプレーゼ
・サラダバー

■ジェラート
・北海道産メロン
・北海道産かぼちゃ
・北海道産ハスカップ
・バニラ
・クッキー＆クリーム

■ドリンク
・オレンジ
・アップル
・コーヒー
・紅茶
・ハーブ水
・ビネガードリンク

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