Montblanc d'amour(モンブラン ダムール)

趣味がお菓子づくりのリカちゃんが当ホテルのパティシエに再び挑戦。

フランス人のパパをもつリカちゃんが考案したのは、フランス発祥のスイーツとされており、日本でも特に秋に人気の高いスイーツモンブラン。

フランス産の栗をダイレクトに感じる濃厚なマロンペーストに、ラズベリー風味のハート型メレンゲや真っ赤なイチゴのソースでリカちゃんの愛情を表現した可愛らしい一品です。
また、モンブランをお召しあがりのお客さまには、本メニュー限定のステッカーをプレゼント。
地上31階から名古屋の街並みを一望できるレストラン「Sky Dining 天空」で、リカちゃんからの愛を感じながら午後の優雅なひと時をお過ごしいただけます。

11/15～12/25 Noël スイーツ＆ランチブッフェ

クリスマスの伝統的なケーキ「ブッシュドノエル」、見た目が可愛らしい「クロカンブッシュ」をはじめとする華やかなスイーツに、ジューシーな味わいの「ローストチキン」がクリスマス気分を盛りあげます。

また、道産牛を使用したビーフシチューや、北海道から取り寄せた2種の牛乳を使用したスイーツの食べ比べなど食材にもこだわったメニューをご用意いたしました。

年末のご褒美に、大切な人とクリスマスのひと時に、
好きなものを好きなだけ食べられるスイーツ＆ランチブッフェをお楽しみください。

【11/15～12/12】Noël à Hokkaido~海と大地の贈り物~

農産物と海産物の宝庫として知られている南北海道をメインに、北海道の食材やご当地メニューを存分にご堪能いただけるディナーブッフェ。

パフォ―マンスコーナーでの「道産牛のローストビーフ」をはじめ、「ボイルズワイ蟹」、「海幸丼」、「噴火湾産たらこの天婦羅」などバラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。

クリスマスを彩るメインディッシュは「ローストチキン」、そのほか見た目にも可愛らしい「クロカンブッシュ」や「ブッシュドノエル」もご用意いたします。
冬ならではのメニューの数々を心ゆくまでご堪能ください。

【12/13～12/25】Noël à Hokkaido~海と大地の贈り物~

クリスマスの本期間はディナーブッフェと合わせてメインディッシュとフリーフローをお楽しみいただけます。

フランス田舎のおばあちゃんが作る心温まる料理をイメージした「国産牛ロースのステーキ グランメール風」、
白銀の中に真紅と濃緑のクリスマスカラーが煌めく「真鱈とオマール海老のフリカッセ」２種からお選びください。

ブッフェメニューは食材の宝庫、北海道の食材やご当地メニューが盛りだくさん。
「道産牛のローストビーフ」をはじめ、「ボイルズワイ蟹」、「海幸丼」などバラエティ豊かなメニューをご用意しております。

煌めく夜景を眺めながら、大切な人と過ごすクリスマスのひと時をお楽しみください。

11/15～12/25　クリスマス・アフタヌーンティー

クリスマスカラーで彩られたスイーツにモンブラン、スコーンをはじめ、種類豊かなセイボリーが揃いクリスマス気分を盛りあげます。
店内からの絶景を眺めながら優雅なひと時をお過ごしください。

2024年12月31日(火) ご宿泊者さま限定　年越しそば（12月31日）

当メニューは2024年12月31日（火）にご宿泊のお客さま限定でご予約いただける限定メニューとなっております。年越しそばをご希望のお客さまは、本Webサイトより別途ご予約をお願いいたします。
先着100食限定となります。

【時間】10:00P.M.～11:00P.M.
【場所】Sky Dining 天空
【料金】1名さま：￥1,500（料金は現地払いとなります）

※写真はイメージです
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※利用条件にそぐわない場合、ご予約をお断りさせていただく事がございますので、あらかじめご了承ください。
※年越しそばのご提供は10:00P.M.～11:00P.M.です。11:00P.M.までのご入店をお願いいたします。

【2024.12.31-2025.1.2】ニューイヤーランチブッフェ　

地上140ｍからの絶景とともに味わうニューイヤーランチブッフェ。

パフォ―マンスコーナーでの「道産牛のローストビーフ」をはじめ、「ボイルズワイ蟹」、「海幸丼」、「噴火湾産たらこの天婦羅」など北海道の食材やご当地メニューを存分にご堪能いただけます。

大切な人と過ごす１年の締めくくりに、新しい年の始まりに、笑顔溢れるランチタイムをお楽しみください。

【12/26～3/6】 Strawberry Collection

「愛きらり」、「ゆめのか」、「章姫」など、地元産のいちごをふんだんに使用した見た目にも華やかなスイーツの数々をご提供いたします。

またご好評の「ナゴプリ・モンブラン」は中にアイスクリームを使用した新スタイルで登場。ひんやりとしたソルトアイスといちごクリームが調和した甘じょっぱい味わいをお楽しみください。

地上140ｍ、名古屋の街並みを一望できるレストランで、春の息吹を感じさせるいちごスイーツの多彩な味わいを心ゆくまで。

【12/26～3/6】北海道フェア ディナーブッフェ～海と大地の贈り物～

みなみ北海道を代表する食材やご当地メニューが盛りだくさん。

パフォーマンスコーナーの道産牛のローストビーフ、函館塩ラーメンをはじめ、七飯りんごとハチミツのピザ、真鱈と蟹のブイヤベース、噴火湾産たらこの天婦羅などバラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。また、ボイル蟹や海幸丼など、海の恵みを感じるメニューもご用意。

食を通して、噴火湾・日本海・津軽海峡と3方を海に囲まれた海と大地を感じるひと時をご提供いたします。

【1/10~3/6】ストロベリーアフタヌーンティー

いちごをふんだんに使ったアフタヌーンティー。
地上140ｍからの絶景とともに色とりどりで華やかなスイーツとセイボリーを味わう優雅なひと時をお過ごしください。

Sky Dining 天空 コース料理

寒い冬に、心も体も温まる至福のフレンチフルコース。冬ならではの食材や調理法で特別な日を飾ります。
大切な人との楽しく幸せな時間をお過ごしください。

天空のモーニングブッフェ

朝食は地上140mの天空で。
ホテルのレストランで過ごす朝時間はいつもと違う特別な時間。
名古屋めしやジェラートなどの和洋ブッフェをご用意しております。

In Room Dining

ご宿泊のお客さまは、お部屋でゆったりとインルームダイニングをお楽しみいただけます。

ご注文は、お部屋からフロントスタッフにお申しつけください。

Sky Dining 天空「フリーフロー」

ランチ・ディナーブッフェにフリーフローを追加で、90分間ご利用いただけます。ご希望のお客さまは、ご予約時または当日係にお申しつけください。
地上140ｍからの景色とともに、お食事時間をお楽しみください。

【菊華会】ご結婚5周年ごと　アニバーサリープラン ・特別メニュー

【菊華会会員さま限定】＜ご結婚5周年ごと＞アニバーサリープラン ・特別メニュー
ブッフェに加えて『アニバーサリーメニュー』として、メインディッシュをテーブルサービスさせていただきます。

節目の記念日に、31階（地上140m）にあるSky Dining 天空にて名古屋市街の煌めく夜景とともにお楽しみください。