『からまつ会席』(7/1～)

北海道の食材を中心にした日本料理特別メニュー『からまつ会席』をゆっくりとご堪能ください。

＜Menu＞

【前　菜】 前菜4種盛りとお刺身2種盛り合わせ

【お吸物】 北海道産とうもろこしのすり流し

【焼　物】 北海道産和牛の炙り焼き

【中　皿】 北海道産つぶの水貝

【揚　物】 ずわい蟹と野菜の天婦羅

【食　事】 握り寿司3種／止め椀

【水菓子】 ｢ふらのメロン｣

料金(Price)：1名さま￥15,000

和朝食メニュー【ご予約制･1日30名さま限定】

ホテル最上階から望む眺望を楽しみながら、北海道食材にこだわった「和朝食」をゆっくりとご堪能いただけます。

◇期間：2024年6月24日(月)～9月1日(日)
◇時間：7:00A.M.～9:30A.M.（ラストオーダー9:00A.M.）
◇場所：新富良野プリンスホテル12階（和食からまつ）
◇料金：1名さま￥5,000（朝食付き宿泊プランの方は差額追加料金にてご利用いただけます）
　　　　※SPCプラチナ会員さまの朝食特典クーポンは対象外です。ご利用の際は差額ではなく上記金額が必要です。
◇予約：前日6:00P.M.までのご予約制／1日30名さま限定

＜和朝食メニュー＞

【お目覚めの一杯】梅葛湯

【温　物】 北海道産豆乳の湯豆腐　
　　　　　
【本　膳】 北海道産いくら醤油漬け
　　　　　 茄子と甘唐辛子の揚げ浸し
　　　　　 北海道産和牛の筋煮込み
　　　　　 北海道産青つぶ貝の酢の物
　　　　　 白身昆布締めごま醤油掛け
　　　　　 いか刺し
　　　　　 アスパラガスの真空調理

【焼き物】 銀聖鮭のみそ漬け焼き
　　　　　 帆立貝塩焼き
　　　　　 富良野さくら卵のだし巻き

【お食事】 富良野産おぼろづき（ごはんまたはお粥）
　　　　　 野菜たっぷりのお味噌汁
　　　　　 摘果メロン辛子漬け・大根醤油漬け

【水菓子】 ふらのメロン
【別添え】 ふらの牛乳・ふらのヨーグルトチーズ　　　　　

■料金(Price)：1名さま￥5,000

『ふらの和牛とかみふらのポークのしゃぶしゃぶ定食』

｢ふらの和牛｣と｢かみふらのポーク｣を楽しめる地元ならではのしゃぶしゃぶ鍋です。ご家族やお仲間でごゆっくりとご堪能ください。

＜Menu＞

【先　付】 本日の先付
　　　　　
【お造り】 本日のお刺身二種盛り

【鍋　物】 ｢ふらの和牛｣と｢かみふらのポーク｣のしゃぶしゃぶ鍋（お肉盛り合わせ＋野菜盛り合わせ）
　　　　　 薬味（ポン酢・胡麻だれ）

【食　事】 (ごはん･味噌椀･香の物) または (ラーメン)

【水菓子】 本日の水菓子

■写真のお肉・野菜盛り合わせは2名分です。
■料金(Price)：1名さま￥8,000

『松風御膳』（北海道産和牛ステーキと寿司のセット）

｢北海道産和牛ステーキ｣と｢寿司盛り合わせ｣が一度に楽しめる欲張りな『松風御膳』です。ご家族やお仲間などでごゆっくりとご堪能ください。

＜Menu＞

【先　付】 本日の先付
　　　　　
【お造り】 本日のお刺身3種盛り

【焼　物】 北海道産和牛の炙り焼き 自家製山わさびソース

【食　事】 握り寿司10種･玉子盛り合わせ／止め椀

【水菓子】 バニラアイスとイチゴ

■料金(Price)：1名さま￥12,000