レストラン・バー | 新富良野プリンスホテル

新富良野プリンスホテル「レストランご紹介」

ゆっくりと過ごすリゾートステイ。ここだけの味わいをお届けいたします。

Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

中国料理飲茶点心ランチブッフェ

飲茶をはじめ、あんかけ焼きそば･四川麻婆豆腐･サラダ･デザートなどを思う存分楽しめる「中国料理飲茶点心ランチブッフェ」を期間限定で開催いたします。ホテルGF階にある会場はスキーブーツのままご利用いただけるカジュアルでリーズナブルなランチブッフェレストランです。

◆期　間：2024年12月25日(水)～3月15日(土)
◆場　所：ラベンダー(GF階)
◆料　金：おとな￥2,500　小学生￥1,750　未就学児(無料)

※掲載写真はイメージです。

ディナーブッフェ

北海道食材を使用したさまざまなメニューや、ライブキッチンによる出来たて料理が楽しめるブッフェ形式のレストランです。西洋料理･日本料理･中国料理メニューは連泊でもお楽しみいただけるように3パターン日替わりメニューでご用意。滞在中はホテルならではのブッフェ料理を思う存分ご堪能ください。

◆場　所：メインバンケットホール(B1階)またはラベンダー(GF階)
◆料　金：おとな￥6,400　小学生￥4,480　未就学児無料

Optimal～オプティマル～

Optimal～オプティマル～(12/18～)

北海道食材を中心とした、シェフサゼッションの「グランコースメニュー」を大切な人と心ゆくまでご堪能ください。

＜Menu＞

本日のアミューズ

オマール海老と北海道産帆立貝のサラダ仕立てキャビアとイクラ添え

フォアグラとリードボーのムニエルケッパー入りの甘酸っぱいソース

北海道産白身魚の皮面焼き新篠津産玉ねぎのジュとビーツのロースト

北海道産和牛フィレ肉のポワレ剣淵産じゃがいものガレット添えグリーンペッパーのソース

本日のソルベ

新雪に包まれたショコラと果実の軽いガナッシュ

自家製パン3種

ミニャルディーズ

コーヒーまたはラベンダーティー

■料金(Price)：1名さま￥15,000

『からまつ会席』

『からまつ会席』(12/18～)

北海道の食材をちりばめた日本料理メニュー『からまつ会席』をゆっくりとご堪能ください。

＜Menu＞

【前　菜】前菜5種盛り合わせ

【お吸物】澄汁仕立て蟹真薯

【お造り】刺身3種盛り合わせ

【焼　物】北海道産和牛炙り焼き自家製照り焼きソース

【揚　物】北海道産北寄貝のかき揚げ鮎並磯部揚げ

【食　事】握り寿司3種盛り合わせ(富良野産米おぼろづき)／赤だし

【水菓子】北海道産牛乳の塩ミルクババロア自家製抹茶アイス

■料金(Price)：1名さま￥15,000