シェフからのお出迎えの一皿

シマアジのミキュイ　炭火の香り
万願寺唐辛子とトマトのナージュ
フランス産キャビアのアクセント

鴨フォアグラと甘味なマンゴー　
パンデピスを添えて

近江鴨腿肉のコンフィと帆立貝のソテー
グリーンピースのポタージュスープと共に

滋賀県産鮎のパイ包み焼き
～シェフ坂田のスペシャリティ～

仔羊背肉のロティ
～香草風味セル・アンクルート包み焼き～
ファラフェルとピペラード添え
スパイシーなジュと共に

メロンのスープ仕立て

コーヒーと小菓子

パン

メニュー内容は季節により異なります。こちらのメニューは7月11日(金)までの内容です。
　　
　
　
　

びわ湖大津プリンスホテルでは、特別な日のご滞在を心に刻むお手伝いをさせていただきます。
ご予算に応じて、ケーキや花束などの手配も承ります。大切な人と過ごす時間がかけがえのない思い出になりますように。

※5日前までのご予約制。
※1名追加ごとにプラス￥30,000
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※特別プランにつき、各種割引対象外・各種特典との併用は不可とさせていただきます。
※写真はイメージです。