ムニュ “ボーセジュール”

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びわ湖大津プリンスホテル

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ムニュ “ボーセジュール”

日本3大和牛のひとつ「近江牛」のメインディッシュを堪能

会員限定ディナーコース

日本3大和牛のひとつ「近江牛」とオマール海老を味わえるSeibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）会員さま限定コース。メインディッシュの近江牛は希少部位フィレ肉でご用意いたします。ホテル最上階のレストランで、優雅なひとときをお過ごしください。

期間： 2024年06月28日(金) 〜 2024年08月27日(火)
時間： 5:30P.M.〜9:00P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）

会員限定 1名さま￥17,000

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電話予約：077-521-5522（直通）

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貸切営業・特別期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。

メニュー

シェフからのおもてなしの一皿“アミューズ・ブーシュ”
滋賀県産虹鱒のマリネサラダ仕立て
ボーセジュール伝統の季節野菜のポタージュスープカプチーノスタイル
オマール海老と鮮魚のポワレエストラゴン入りソースクリュスタッセ
近江牛フィレ肉のグリエ温野菜添えフランスカマルグ産のペルル・ド・セルと黒胡椒、赤ワインソースとともに
デザート
コーヒーと小菓子

オプションメニュー: 追加料金にてメインディッシュを料理長坂田知昭のスペシャリテに変更いただけます。

■「近江牛フィレ肉のウェリントン風ソースグランヴヌール」　追加料金1名さま￥3,000

■「近江牛フィレ肉シャトーブリアン」追加料金1名さま￥4,100

※前日までの予約制
※仕入れ状況によりご用意できない場合がございます。

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Seibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）会員限定メニューのご利用は、ご来店前までにSeibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）へのご入会をお願いいたします。

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※写真はイメージです。