【天空のフレンチアフタヌーンティー】

「甲殻類のマリネとシャンパーニュのジュレ レギュームルージュのマリアージュ」

【天空のフレンチアフタヌーンティー】

「魚介と青野菜のプレッセ　爽やかな風味のソース・ヴェール」

【PAYSAGE】

「ジャルディニエ」

【The Collaboration】

「鶏とフォアグラのファル シジュ・ド・ヴォライユ」

【The Collaboration】

「熟成鴨のロースト」

【Winter Truffle Dinner 2023】

「白レバーとソーテルヌのガトー仕立て　根セロリとトリュフのマリアージュ」
「海の幸のマリネ　ジャルディニエ　トリュフ風味　オセトラキャビアを添えて」
「トリュフ香る鴨のコンソメスープ　ロワイヤル風」

【天空のフレンチアフタヌーンティー】

「柑橘でマリネした白身魚 彩り豊かな大根と爽やかなベリーのクーリ」

【New Year Menu 2023】

「サーモン 艶やかなショーフロワー ビーツのサラダとヴィネグレット」
「黒毛和牛フィレ肉 パイで包んで 芳醇なマデラ酒のソース」

「花びらを散らしたテーブルコーディネート」

舞うようにコーディネートされた花びらたちは
特別な御席をより一層華やかに彩ります。

＜対象コース＞
「PAYSAGE」￥36,000／￥33,000［Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員］

「アニバーサリーデザート」

お好きなメッセージ（20文字程度）をお入れしてご提供するアニバーサリーデザート。お客さまの想いを乗せてパティシエが心を込めてお作りいたします。

＜対象コース＞
・「Memoir」￥15,000　
・「Anniversaire」￥24,000／￥20,000［Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員］

「フラワーブーケ」

プロポーズや記念日など大切な節目に気持ちを伝える
フラワーブーケはいかがでしょうか。サプライズの演出にもおすすめです。

＜オプション＞
・色味指定なし　￥4,180
・色味指定あり　￥5,830

※5日前までのご予約制
※花の種類、本数指定は係へお問い合わせください。

晴れた日には爽やかな太陽の光が差し込む店内。
まるで“Brise Verte（緑のそよ風）”を感じるような雰囲気の中で
お食事をお楽しみいただけます。

ディナータイムはきらめく夜景でさらにロマンチックに。
星のように輝く東京の景色とともに特別な時間を演出いたします。