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Cuisine&Cakes

料理・ケーキ

1978年の創業以来、品川プリンスホテルはエンターテインメントホテルとして
お客さまの笑顔と感動を創り続けてまいりました。
大切なゲストの皆さまが口にした瞬間思わず笑みがこぼれるような
おふたりの晴れの日にふさわしいお料理を心を尽くしておつくりいたします。

1. 特別な1日を温かく祝福する心づくしのお料理おふたりの感謝の想いがゲストの心に深く刻まれるよう"華やかさ"と"季節感"にこだわったお料理と、トレンドやおふたりのエピソードをもとにしたオリジナルケーキをご用意。
心づくしのお料理とケーキが特別な1日を温かく祝福し、ゲストの心と記憶に刻まれます。

2. ホテルのおもてなしすべてのゲストに安心で快適なお食事を楽しんでいただきたいという思いからゲストひとりひとりに合わせたサービスをいたします。
安心安全を大前提に、アレルギー対応はもちろん、ご希望に応じてカットしたお料理のご提供や、お箸でのご対応も可能です。
またお子さまメニューはご年齢に応じて2種類ご用意しております。

3. 名誉あるコンクールで受賞歴を誇るシェフたちが創る料理の饗宴国内外の料理コンクールで入賞歴のあるシェフやパティシエが多数在籍しており、かけがえのないおふたりの門出にふさわしいお料理を心を尽くしておつくりいたします。

メニュー例

Cuisine&CakesLUMIERE

濃厚な人参のムースリーヌ雲丹とコンソメジュレとともに
オマール海老のマリネ彩りの野菜 ❝ORIGAMI❞ 仕立て
芳醇な香りの蟹のフランポルチーニ茸のピュレとトリュフの香りで
真鯛のソテー 2色のキャビアソース
国産牛ロース肉のパヴェトラディショナルな赤ワインのソースと温野菜を添えて
チョコレートのパレ焦がし蜂蜜のアイスクリームと柑橘のアクセント
パン
コーヒー・チョコレート

￥16,500（料理本体価格￥15,000）

Cuisine&CakesHAUTE COUTURE

おふたりの思い出、出身地や思い入れのあるメニューなど、総料理長がご要望を伺い、季節感のある食材をアレンジ。おふたりの感謝の想いをゲストへ届ける、その日限りの特別なコースをご提案いたします。

￥23,100（料理本体価格￥21,000）より

Cuisine&CakesFOR KIDS

お子さま向けのメニューをご用意しております。

￥6,050（料理本体価格￥5,500）
※未就学のお子さま向けメニュー（￥3,800）もございます。

Cuisine&CakesORIGINAL WEDDING CAKE

おふたりの想いをかたちにしたシンボリックなウエディングケーキ。オーガニックなナチュラルグリーンや、季節感のあるシトラスオレンジなどトレンドを取り入れたケーキはもちろん、おふたりの思い出の場所や好きなものなど、エピソードをもとにしたこだわりのオリジナルケーキを祝福のテーブルに。想像を超えたウエディングケーキにゲストからは歓声が上がることでしょう。

オリジナルウエディングケーキ 1名さま￥1,650～
デザートブッフェ 1名さま￥3,300